Опис
Машина STvega Apl Pel H80SA– призначена для автоматизації процесів очищення, видалення серцевини та нарізки яблук. Завдяки продуманій конструкції обладнання забезпечує високу якість обробки плодів без пошкодження м’якоті. Функція зрізання шкірки може бути вимкнена за потреби. Ножі для нарізки, сегментації та видалення серцевини легко та швидко замінюються. Машина може одночасно обробляти до трьох яблук.
Принцип роботи:
Оператор насаджує яблука на спеціальні стрижні роторного механізму, які надійно фіксують продукт. Обертовий механізм переміщує яблука за годинниковою стрілкою, направляючи їх на плаваючий ніж-пілер, що акуратно знімає шкірку. Товщина зрізу регулюється залежно від вимог до кінцевого продукту. Після очищення яблуко потрапляє на наступний етап, де відбувається видалення серцевини та, за потреби, нарізка на частини. Кількість сегментів можна змінювати за допомогою змінних насадок. Готові часточки спрямовуються у тару для подальшої обробки або пакування.
Переваги обладнання:
- Машина дозволяє очищати яблука, видаляти серцевину та нарізати плоди на частини в одному циклі, що підвищує ефективність виробництва.
- Плаваючий ніж-пілер акуратно знімає шкірку з яблука, а регульована товщина зрізу дозволяє мінімізувати відходи.
- Машина дозволяє нарізати яблуко на задану кількість часточок за допомогою змінних насадок.
- Прозора акрилова кришка забезпечує безпечну експлуатацію та контроль процесу очищення та нарізки.
- Всі деталі, що контактують з продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі SUS 304, машина відповідає стандартам безпечності харчових продуктів.
Компанія надає повне гарантійне та сервісне обслуговування.
