Опис
Машина STvega KPel L100/200 призначена для автоматичного ножового очищення від шкірки коренеплодів та інших овочів і фруктів. Завдяки валам, на яких розміщені леза по всій довжині вала, машина здатна, не пошкоджуючи продукт і з мінімальними втратами, швидко й ефективно очищати такі продукти, як картопля, буряк, морква, гарбуз, батат, інші великі та твердотілі овочі та фрукти. Устаткування може постачатися в двох версіях з продуктивністю 1000 і 2000 кг/год. Ця машина ідеально підходить для середнього і великого бізнесу, призначена для використання на харчових виробництвах, підприємствах громадського харчування.
Принцип роботи:
Попередньо помитий продукт завантажується в приймальний бункер вручну оператором або автоматично за допомогою подавального транспортера. Через бункер сировина потрапляє в барабан для очищення. За допомогою шнекового вала продукт просувається через барабан і очищається від шкірки за допомогою обертових валів із лезами по всій довжині вала. Під час очищення зверху йде подача води, омиваючи продукт від лушпиння. Очищений продукт потрапляє у відсік виходу, а з нього – в тару для готової продукції або на наступний етап технологічної обробки.
Переваги обладнання:
- Високоякісний дизайн корпусу з нержавіючої сталі, стійкість до забруднення, машина виготовлена відповідно до стандартів безпеки харчових продуктів і гігієни.
- Виносний блок керування – захист пульта керування від потрапляння води, зручність експлуатації на виробництві, інтуїтивно зрозуміле управління.
- Переміщення і обертання продукції за допомогою шнекового вала, тим самим гарантоване очищення кожного плоду рівномірно, з усіх боків.
- Вали з лезами по всій довжині вала – відбувається ножове очищення коренеплоду, що ідеально для продуктів, які надалі упаковуватимуться у вакуум, відсутність шорсткості, як під час використання корундового чищення.
- Висока ефективність і швидкість роботи.
- Компактні розміри та простота у використанні.
| Технічні характеристики | STvega KPel L100 | STvega KPel L200 |
| Розміри, мм | 2216*1156*1472 | 2990*1100*2280 |
| Продуктивність, кг/год | 1000 | 2000 |
| Кількість валів, шт | 6 | 10 |
| Потужність, кВт | 3,75 | 6,75 |
| Напруга, В |
380 |
|
| Частота, Гц |
50 |
|
| Матеріал |
нержавіюча сталь SUS304 |
|
Компанія надає повне сервісне та гарантійне обслуговування.
