Центрифуга STvega DM mini сушка для зелені, різаних овочів та фруктів

Центрифуга STvega DM Mini призначена для видалення поверхневої вологи з продуктів харчування, таких як салати, різані овочі та фрукти, рис та інші продукти, за допомогою відцентрової сили. Обладнання, за винятком мотора та електричної частини, виготовлено з нержавіючої сталі SUS 304, що робить машину легкою в обслуговуванні та очищенні. Вона безпечна та практична у використанні, відповідає стандартам безпеки харчових продуктів.

Центрифуга ідеально підходить для використання в кафе, ресторанах, закладах громадського харчування та на інших невеликих підприємствах харчової промисловості.

Принцип роботи:

Продукт вкладається оператором у перфорований кошик. Після цього оператор закриває кришку, задає час обробки та швидкість обертання кошика на панелі виносного блоку управління і запускає процес дегідратації. Кошик починає обертатися, відцентрова сила відокремлює вологу від продукту, яка проходить через отвори перфорованого кошика і виводиться через зливний патрубок у підготовлену ємність. Після завершення роботи машини оператор відкриває кришку і дістає висушений продукт.

Переваги обладнання:

• Електрична частина розташована у виносному блоці управління із захистом від потрапляння вологи.
• Можливість задавати час обробки продукту за допомогою таймера.
• Регулювання швидкості обертання кошика за допомогою частотного перетворювача.
• Звуковий сигнал після завершення процесу.