Опис

STvega DSC H300 — це автоматична машина, призначена для швидкого механічного очищення картоплі від шкірки. Робота очисного вузла базується на абразивному принципі обробки сировини. Товщина зняття верхнього шару та загальний рівень технологічних відходів безпосередньо залежать від сорту коренеплодів, їхнього стану (молода, зріла чи стара картопля), а також від форми та геометрії самих бульб. Регулювання тривалості циклу обробки дозволяє оператору адаптувати хід очищення під конкретну партію сировини для досягнення максимальної якості зняття шкірки з мінімально можливим рівнем технологічних втрат продукту.

Принцип роботи:

Процес починається із завантаження порції сировини в робочий бункер машини. Очищення здійснюється механічним способом: нижній диск із корундовим (абразивним) покриттям обертається на високій швидкості, приводить продукт у рух та забезпечує його постійний контакт із шорсткою поверхнею диска та внутрішніми стінками камери, які оснащені зносостійкою абразивною стрічкою.

Одночасно з обертанням у робочу зону через верхній патрубок подається вода, яка безперервно змиває відокремлене лушпиння та очищає коренеплоди. Інтенсивність та тривалість циклу оператор визначає візуально через завантажувальний отвір, залежно від сорту, розміру та стану шкірки овочів. Після завершення циклу готова картопля вивантажується під дією відцентрової сили через відкидне віконце в бічній стінці барабана.

Переваги обладнання:

• Поєднання донного абразивного диска з бічною корундовою стрічкою та безперервною системою подачі води дозволяє одночасно мити й рівномірно очищати коренеплоди, що гарантує високу чистоту фінішної сировини.
• Панель керування з вологозахищеними механічними кнопками гарантує безпеку оператора та стабільну роботу машини в умовах підвищеної вологості.
• Компактні габарити дозволяють легко інтегрувати обладнання в обмежений простір цеху, а міцна колісна база забезпечує його зручне переміщення.

Для кого підходить напівавтоматична машина для миття овочів STvega DSC-300

Напівавтоматична машина для миття овочів STvega DSC-300 – це професійне обладнання для підприємств, які працюють з великими обсягами овочевої сировини та потребують швидкої і якісної підготовки продукту до подальшої переробки.

Обладнання використовується у харчовій промисловості, на овочевих виробництвах та у фермерських господарствах, де необхідно автоматизувати процес миття та очищення коренеплодів.

Підприємства з переробки овочів

Для підприємств, що займаються переробкою овочів, машина для миття овочів STvega DSC-300 дозволяє швидко підготувати сировину перед подальшими технологічними етапами.

Очищення та миття є важливим першим етапом виробництва, тому що саме тут видаляються:

• земля
• пісок
• залишки ґрунту
• поверхневі забруднення

Після обробки продукт стає придатним для подальших процесів – нарізання, фасування, заморожування або термічної обробки.

Виробники овочевих напівфабрикатів

Промислова машина для миття та очищення овочів STvega DSC-300 активно використовується підприємствами, які виробляють:

• очищену картоплю
• овочеві напівфабрикати
• овочеві суміші
• заготовки для супів та салатів

На таких виробництвах важливо швидко обробляти великі обсяги сировини. Використання автоматизованого обладнання значно скорочує час підготовки продукції.

Фермерські господарства

Фермерські підприємства, які вирощують овочі у великих обсягах, використовують напівавтоматичну машину для миття коренеплодів, щоб підготувати продукцію до продажу.

Обладнання дозволяє:

• швидко очистити овочі від землі
• покращити товарний вигляд продукції
• підготувати продукт до пакування

Завдяки цьому овочі виглядають чистими і привабливими для покупців.

Підприємства HoReCa та овочеві цехи

Великі кухні, виробничі кухні, кейтерингові компанії та підприємства HoReCa також використовують машину для миття картоплі та коренеплодів.

Особливо це актуально для кухонь, які працюють з великими обсягами сировини. Автоматизація процесу миття дозволяє значно зменшити ручну працю персоналу.

Які продукти обробляє машина для миття овочів STvega DSC-300

Напівавтоматична мийна машина для овочів STvega DSC-300 розроблена для ефективного очищення та миття коренеплодів та інших видів овочевої сировини.

Обладнання працює за принципом обертання барабана з абразивною або щітковою поверхнею, що дозволяє одночасно очищати і промивати продукт водою.

Картопля

Одним з основних продуктів для обробки є картопля.

Машина для миття та очищення картоплі STvega DSC-300 дозволяє швидко видаляти:

• землю
• шкірку
• залишки ґрунту

Завдяки абразивному диску продукт очищається рівномірно, а подача води під час роботи допомагає відразу змивати шкірку та забруднення.

Морква

Також обладнання широко використовується для обробки моркви.

Під час роботи машина видаляє:

• залишки ґрунту
• дрібні забруднення
• тонкий верхній шар шкірки

Це дозволяє отримати чисту та підготовлену до подальшої обробки сировину.

Буряк

Промислова машина для миття коренеплодів STvega DSC-300 ефективно очищає буряк, який зазвичай має значну кількість землі після збору.

Після обробки буряк можна використовувати для:

• виробництва салатів
• консервування
• нарізки
• заморожування

Інші коренеплоди

Обладнання також підходить для обробки інших продуктів:

• пастернак
• селера
• топінамбур
• ріпа

Завдяки механічному очищенню та подачі води продукт швидко звільняється від бруду і стає готовим до подальшої переробки.

Чому варто замовити напівавтоматичну машину для миття овочів STvega DSC-300 у STvega

Компанія STvega спеціалізується на постачанні промислового обладнання для харчової промисловості та пропонує рішення, які допомагають підприємствам автоматизувати виробничі процеси.

Обладнання адаптоване для реальних виробництв

STvega постійно вдосконалює техніку, щоб вона відповідала реальним потребам підприємств.

Обладнання має практичні конструктивні рішення:

• надійну конструкцію
• просте управління
• високу продуктивність
• стабільну роботу при інтенсивному навантаженні

Завдяки цьому машина для миття овочів STvega DSC-300 легко інтегрується у виробничі лінії переробки овочів.

Подвійний контроль якості

Перед передачею клієнту кожна одиниця обладнання проходить подвійну перевірку:

1. тестування на фабриці виробника
2. повторну перевірку на складі в Україні

Це дозволяє гарантувати стабільну роботу обладнання після запуску на виробництві.

Можливість протестувати обладнання

STvega має власний склад-шоурум, де клієнти можуть протестувати обладнання зі своїм продуктом.

Перед покупкою машини для миття овочів STvega DSC-300 можна:

• перевірити ефективність очищення
• оцінити продуктивність
• підібрати оптимальний режим роботи

Це дозволяє підприємствам переконатися у правильності вибору обладнання.

Досвід роботи з великими виробниками

STvega співпрацює з підприємствами харчової промисловості різного масштабу – від невеликих виробництв до великих харчових компаній.

Це підтверджує ефективність та надійність рішень компанії.

Технічна підтримка та консультації

Після покупки клієнти отримують:

• консультації щодо запуску обладнання
• допомогу у підборі режимів роботи
• рекомендації щодо організації виробничого процесу

Таким чином напівавтоматична машина для миття овочів STvega DSC-300 допомагає підприємствам підвищити ефективність виробництва, скоротити ручну працю та покращити якість підготовки сировини.