Опис
Машина STvega Burger Bun Slicer призначена для горизонтальної нарізки свіжих бургерних булочок та інших хлібобулочних виробів. Можлива нарізка охолодженого продукту.
Принцип роботи:
Оператор подає бургерні булочки на конвеєрну стрічку, за допомогою якої продукт надходить у зону нарізки. Зверху булочки фіксуються притискним механізмом, розташована на ньому транспортерна стрічка полегшує переміщення продукту через ріжучі ножі. Горизонтальні ріжучі ножі нарізають продукт на слайси заданої товщини. Товщина нарізки регулюється відстанню між ножами. Нарізані булочки по конвеєрній стрічці переміщуються в тару для готового продукту або йдуть на подальшу обробку, якщо машина входить до складу автоматизованої лінії.
Переваги обладнання:
- Ріжучі леза дуже гострі, завдяки чому можна легко нарізати продукт на слайси заданої товщини.
- Притискний механізм з конвеєрною стрічкою надійно фіксує продукт для більш якісної та рівної нарізки.
- Можливість регулювання висоти притискного механізму під задану висоту продукту.
- Корпусмашини виготовлено з нержавіючої сталі SUS 304, висока міцність, стійкість до забруднення, обладнання відповідає стандартам безпеки харчових продуктів.
Більше відео на нашому каналі YouTube ▶️Дивитися
