Опис
Пастеризатор з компресором STvega Pasteurization Refrigeration H500/H1000 призначений для пастеризації молока та молочних продуктів (коров’ячого, овечого, козячого молока та ін.), а також соків, пива, меду та інших рідин. Пастеризація забезпечує підвищену стабільність і безпеку продуктів, подовжуючи термін їх зберігання без значної втрати харчових речовин і смакових властивостей.
Обладнання виготовлено з нержавіючої сталі SUS 304, що забезпечує легкість обслуговування та очищення. Відсутність закритих контурів виключає скупчення мікробів у застійних зонах. Пастеризатор надійно працює в різних умовах експлуатації та відповідає стандартам безпеки харчових продуктів.
Цей пристрій може використовуватися як частина виробничої лінії на підприємствах з обробки молока та молочних продуктів, на сокових та консервних заводах, а також у пивоварній та виноробній галузях харчової промисловості.
Принцип роботи пастеризатора полягає в подачі продукту всередину апарата, де він нагрівається до заданої температури протягом певного часу, після чого швидко охолоджується, щоб запобігти тривалому впливу тепла на продукт.
Переваги обладнання:
- Збільшується термін зберігання продукту без втрати якості.
- Пастеризатор оснащений системою автоматичного контролю температури, що дозволяє регулювати швидкість пастеризації і температуру нагрівання відповідно до вимог процесу.
- Мішалка з нержавіючої сталі обертається всередині бака, забезпечуючи рівномірне нагрівання продукту.
| Технічні характеристики | Pasteurization Refrigeration H500 |
| Розміри, мм | 1400*1000*1900 |
| Діаметр входу та виходу, мм | 38 |
| Об’єм, л | 500 |
| Швидкість перемішування, об/хв | 36 |
| Температура пастеризації, °С | 60-99 (регулюється) |
| Час пастеризації (одна партія), хв | 15-30 (регулюється) |
| Потужність нагріву, кВт | 24 |
| Потужність мішалки, кВт | 0,37 |
| Робочий тиск, МПа | 0,09 |
| Напруга, В | 380 |
| Частота, Гц | 50 |
| Матеріал | нержавіюча сталь SUS 304 |
Компанія надає повне сервісне та гарантійне обслуговування.
