Опис
Машина STvega Belt Cutter Mini призначена для швидкої і акуратної нарізки зелені, овочів та фруктів. Добре підходить для таких продуктів як листові салати, пекінська капуста, білокачанна капуста, болгарський перець, баклажан, кабачок, цибуля-порей, селера та інші тонкі, багатошарові овочі та зелень. Розмір нарізки можно регулювати в діапазоні від 1 до 25 мм, змінюючи швидкість обертання ножа та швидкість руху конвеєрної стрічки.
Принцип роботи:
Продукт укладається на транспортерну стрічку оператором. За допомогою конвеєра продукт транспортується до зони нарізки, де потрапляє на ріжучий ніж, що обертається. Перед зоною нарізки продукт підпадає під дію притискного механізму, який позиціонує продукт, міцно фіксуючи його за допомогою притискної головки, що на виході дає більш якісну та рівну нарізку. Товщина нарізки регулюється вручну зміною швидкості руху транспортерної стрічки і швидкості обертання ріжучого ножа (налаштовуються за допомогою двох перетворювачів частоти). Після етапу нарізки продукт надходить в попередньо підготовлену тару для готової продукції.
Примітка: Для максимально дрібної нарізки встановіть швидкість обертання ножа на максимальне значення, а швидкість руху транспортерної стрічки – на мінімальне. Для максимально великої нарізки збільшіть швидкість руху стрічки, а швидкість обертання ножа навпаки зменшіть.
Переваги обладнання:
- Ріжучі леза відрізняються гостротою, довговічністю та гарною якістю різу.
- Можливість регулювати швидкість обертання ріжучого ножа і швидкість руху транспортерної стрічки.
- Притискний механізм надійно фіксує продукт для більш якісної та рівної нарізки.
- Захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки під час експлуатації обладнання.
- Машина виготовлена із якісної нержавіючоїсталі, тому довговічна та надійна у використанні.
- Компактні розміри та простота у використанні.
Промислова овочерізка VEGA Belt Cutter Mini — це компактне, але потужне обладнання для швидкої та рівномірної нарізки овочів, зелені та фруктів. Завдяки стрічковій системі подачі продукту машина забезпечує стабільну якість різання без пошкодження структури сировини. Вона ідеально підходить для виробництв, де важлива точність нарізки та висока продуктивність — наприклад, у цехах із приготування салатів, супермаркетах, закладах громадського харчування, а також на підприємствах із переробки овочів.
Це обладнання значно скорочує час підготовки продуктів і підвищує ефективність роботи персоналу. За допомогою змінних ножів можна отримати різну товщину нарізки — від тонких смужок до більших шматочків, що дозволяє адаптувати процес під конкретні потреби виробництва.
Переваги покупки у STvega: компанія забезпечує подвійний контроль якості — на заводі-виробнику та повторно в Україні. Перед поставкою кожна одиниця обладнання проходить тестування, щоб клієнт отримував надійну техніку, готову до роботи з першого дня. Крім того, STvega пропонує технічний супровід, навчання персоналу та запасні частини зі складу, що гарантує безперебійну експлуатацію.
Кому потрібна ця овочерізка: виробникам салатів, підприємствам з фасування овочевих наборів, кафе, ресторанам, фуд-кортам, кейтеринговим компаніям, а також фермерам, які займаються переробкою врожаю. VEGA Belt Cutter Mini — це надійне рішення для тих, хто прагне стабільної якості нарізки, високої продуктивності та мінімальних витрат часу.
