Опис
Барботажна машина для миття продуктів з ніжною шкірою STvega WS 240 – це високотехнологічне обладнання, розроблене для дбайливого очищення фруктів, овочів, ягід і зелені.
Завдяки барботажному методу, що забезпечує насичення води повітряними бульбашками, машина рівномірно обробляє продукти з усіх боків, мінімізуючи механічний вплив. Це гарантує ефективне миття, збереження структури, цілісності та привабливого зовнішнього вигляду навіть найделікатніших продуктів.
Принцип роботи:
Продукт завантажується в корзини, після чого встановлюються таймер для миття та температура нагріву води. Вода заповнює ванну, а знизу подається повітря, яке утворює бульбашки. Ці бульбашки активно впливають на продукт, обертаючи його та забезпечуючи рівномірне миття з усіх боків. Після завершення процесу миття можна дістати кошики з продуктом і викласти його для подальшої переробки або пакування.
Переваги обладнання:
- Зручне управління за допомогою механічних кнопок на водонепроникній зовнішній панелі.
- Машина екологічна, не схильна до дії корозії, виготовлена з нержавіючої сталіSUS 304.
- Відпрацьована вода відводиться через зливний крану каналізацію або в підготовлену ємність.
- Наявність підігріву води, можливість задавати значення температури нагріву води і функція підтримки заданої температури.
