Змішувач харчовий з лопастями (міксер) STvega 2Mix H150/250/300/500/600/800/1000

Міксер STvega 2Mix призначений для змішування багатокомпонентних продуктів, забезпечуючи однорідну консистенцію як для в’язких продуктів, таких як рис, м’ясо чи м’ясний фарш, так і для овочів, нарізки, салатів тощо.

Принцип роботи:

Відповідно до технологічних вимог і затверджених рецептів, у змішувальний бункер завантажуються різні компоненти. Після натискання кнопки “старт” активується механізм змішування. Оператор контролює час роботи, також є можливість використання функції “старт/стоп”. Шнеки можуть працювати в реверсному режимі. Після завершення змішування готовий продукт вивантажується у підготовлену тару, а в залежності від моделі міксера вивантаження може бути механічним або гідравлічним.

Переваги обладнання:

• Використання двох шнеків з лопатками, що мають мінімальний зазор зі стінками бункера, зменшує пошкодження продуктів і прискорює змішування.
• Швидкість обертання шнеків регулюється під час роботи.
• Можливість механічного або гідравлічного перекидання бункера (залежно від моделі).
• Зручне та просте управління через зовнішній блок.
• Верхня кришка з газовими амортизаторами забезпечує комфорт і безпеку під час експлуатації.
• Міксер виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі SUS 304 (окрім мотора та електричної частини).