Слайсер промисловий для нарізки фруктів на чипси STvega Hor Slicer H500

Опис

Машина особливо ефективна для виробництва яблучних чипсів, забезпечуючи рівний, акуратний зріз, який зберігає форму продукту та покращує його зовнішній вигляд після сушіння чи обсмажування.

Обладнання дозволяє автоматизувати процес нарізки, значно підвищити продуктивність та отримувати стабільну якість готової продукції незалежно від людського фактора. Регульована товщина слайсів і завантажувальні циліндри різного діаметра забезпечують універсальність машини під час роботи з різними видами овочів і фруктів.

Як функціонує обладнання:

Оператор вручну подає продукт у завантажувальний циліндр відповідного діаметра. Для отримання овальних слайсів передбачено окремий похилий завантажувальний циліндр, який змінює положення продукту відносно ножа. Під власною вагою продукт плавно опускається до горизонтального дискового ножа, який виконує рівномірне нарізання слайсів заданої товщини.

Товщина нарізки плавно регулюється в діапазоні від 1 до 8 мм, що дозволяє адаптувати машину під різні технологічні процеси та вимоги до готової продукції. Після нарізання готові слайси автоматично виводяться через приймальний отвір у тару або передаються на наступний етап технологічної лінії.

Що забезпечує ефективність машини:

• Машина забезпечує рівномірну нарізку овочів і фруктів на слайси однакової товщини, що особливо важливо під час виробництва фруктових чипсів.
• Плавне регулювання товщини нарізки в межах від 1 до 8 мм дозволяє швидко адаптувати обладнання до різних технологічних процесів.
• Комплект завантажувальних циліндрів різного діаметра забезпечує ефективну роботу з продуктами різних розмірів без додаткового оснащення.
• Окремий похилий завантажувальний циліндр дозволяє отримувати овальні слайси, що розширює можливості використання обладнання.
• Поворотні колеса зі стопорними механізмами полегшують переміщення обладнання та його надійну фіксацію на робочому місці.
• Корпус машини виконаний із нержавіючої сталі SUS 304, а легкознімні панелі забезпечують швидкий доступ до внутрішніх вузлів для очищення та технічного обслуговування.