Опис
Машина STvega Meat Dicer Н500/500TR призначена для високопродуктивного нарізання замороженого м’яса на рівномірні кубики. Обладнання ефективно працює з різними видами сировини — курятиною, качкою, кроликом, свининою, яловичиною, а також із вареним м’ясом і рибою. Може використовуватись для нарізання курячих стегенець і невеликих кісток. Оптимальна температура продукту для нарізання — від -5 до -12 °C, що забезпечує точну форму кубика та високу якість зрізу.
Модель TR оснащена транспортером для подачі та відведення продукту, що забезпечує безперервну роботу та зручність для оператора.
Принцип роботи:
Продукт, призначений для нарізання, укладається оператором на конвеєр, після чого подається в зону різання. Перед ножовим вузлом продукт захоплюється ланцюговим механізмом, що забезпечує точне позиціонування під час різання. Ножовий блок працює за принципом гільйотини та має форму літери «Г», завдяки чому продукт нарізається на рівні кубики розміром від 10 мм – залежно від встановленого ножа та швидкості подачі. Транспортер автоматично відводить нарізану продукцію в тару або на наступний етап технологічної обробки.
Переваги обладнання:
- Високоміцні ріжучі леза забезпечують точний, чистий зріз і довготривалий ресурс роботи.
- Ізольований зовнішній блок керування з механічними кнопками гарантує надійність і захист електричної частини від вологи.
- Транспортер забезпечує автоматичне переміщення готового продукту в тару або на наступний етап, знижуючи ручну працю оператора.
- Захисна кришка підвищує рівень безпеки під час експлуатації.
- Усі частини, що контактують із продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі SUS 304 та матеріалів, які повністю відповідають вимогам харчової безпеки.
Ключові переваги STvega Meat Dicer Н500
-
Універсальність застосування
Машина призначена для нарізання охолодженого м’яса без кісток, субпродуктів та інших продуктів на акуратні кубики. Вона ефективно обробляє різні види сировини, забезпечуючи високу якість нарізки. -
Регульована товщина нарізки
Товщина нарізки може бути налаштована відповідно до технологічних вимог, що дозволяє отримувати кубики різного розміру для різних типів продукції. -
Висока продуктивність
Машина забезпечує високу продуктивність, що дозволяє ефективно обробляти великі обсяги сировини, що є важливим для підприємств з високими вимогами до обсягів виробництва. -
Надійна конструкція
Використання високоякісних матеріалів та продумана конструкція забезпечують довговічність та надійність обладнання, що знижує витрати на обслуговування та ремонти. -
Легка в обслуговуванні
Машина спроектована таким чином, щоб забезпечити легкий доступ до всіх частин для очищення та технічного обслуговування, що сприяє збереженню гігієни та безперебійній роботі.
Для кого підходить STvega Meat Dicer Н500
-
М’ясопереробні підприємства
Ідеально підходить для великих і середніх підприємств, що займаються виробництвом м’ясних продуктів, де необхідна висока продуктивність та точність нарізки. -
Харчова промисловість
Може бути використана в харчовій промисловості для нарізання м’яса перед подальшою переробкою або пакуванням. -
Ресторани та кейтерингові компанії
Підходить для ресторанів та кейтерингових компаній, які обробляють великі обсяги м’яса та потребують швидкої та якісної нарізки.
Чому варто купити це обладнання в STvega Meat Dicer Н500
-
Перевірена якість
Обладнання проходить подвійний контроль: на заводі-виробнику та повторну перевірку в Україні, що гарантує стабільну та безпечну роботу. -
Індивідуальний підхід
STvega пропонує можливість налаштування обладнання під конкретні потреби вашого бізнесу, що дозволяє досягти оптимальних результатів. -
Широкий вибір моделей
Компанія пропонує різні моделі обладнання, що відповідають різним вимогам та бюджетам, від економних до преміальних варіантів. -
Технічна підтримка та сервіс
STvega надає повну технічну підтримку та сервісне обслуговування, що забезпечує безперебійну роботу обладнання та мінімальні простої. -
Можливість тестування
У шоурумі STvega ви можете протестувати обладнання на власному продукті, що дозволяє переконатися у його ефективності та відповідності вашим вимогам.
