Опис
Центрифуга STvega DM-1 призначена для видалення поверхневої вологи з харчових продуктів: салатів, нарізаних овочів і фруктів, рису та інших інгредієнтів. Сушка здійснюється за допомогою відцентрової сили, що забезпечує ефективне та дбайливе осушення без пошкодження структури продукту.
Принцип роботи:
Продукт рівномірно завантажується оператором у знімну корзину, яка встановлюється всередину робочої камери центрифуги. Після закриття кришки активується датчик безпеки та машина автоматично запускає цикл обертання. Під час роботи внутрішній барабан обертається разом із корзиною, створюючи відцентрову силу, що витісняє надлишкову вологу з поверхні продукту. Витіснена волога виводиться через зливний патрубок у підготовлену ємність. По завершенні циклу оператор відкриває кришку та виймає висушений продукт.
Центрифуга STvega DM-1 – ефективна сушка для зелені, овочів та фруктів
Основні переваги
Висока продуктивність
Пристрій дозволяє обробляти до 800 кг продукції на годину. Один цикл сушіння триває всього 2–3 хвилини, що суттєво економить час і підвищує ефективність роботи.
Делікатне видалення вологи
Оптимальна швидкість обертання (400-700 об/хв) забезпечує акуратне висушування без пошкодження структури продукту, зберігаючи його свіжий вигляд та товарну цінність.
Зручність у використанні
Пристрій оснащений пультом керування з таймером та регулюванням швидкості. Це дозволяє легко налаштовувати режим залежно від типу продукції.
Гігієнічність і надійність
Корпус та корзина виготовлені з харчової нержавіючої сталі, що гарантує відповідність санітарним нормам, стійкість до корозії та простоту миття.
Компактність
Завдяки невеликим розмірам і вазі всього 45 кг центрифуга ідеально підходить для цехів із обмеженим простором, ресторанів та кейтерингових компаній.
Універсальність
Центрифуга підходить для сушіння зелені, салатів, нарізаних овочів, фруктів та навіть вареного рису. Це робить її універсальним рішенням для різних сфер харчової промисловості.
Для кого підходить
-
Ресторани, кафе, кейтеринг – для швидкої підготовки продуктів до подачі або нарізання.
-
Виробники салатів та фасованої продукції – для забезпечення стабільної якості перед пакуванням.
-
Агропідприємства та фермери – для обробки зелені перед реалізацією чи відправкою у торгові мережі.
-
Харчові цехи та міні-фабрики – для інтеграції у виробничий процес перед фасуванням чи термообробкою.
Чому варто обрати STvega
1. Перевірена якість
Кожна одиниця обладнання проходить подвійний контроль – спочатку на фабриці, а потім повторно в Україні. Це гарантує надійну роботу техніки у реальних виробничих умовах.
2. Адаптація під потреби бізнесу
STvega не просто продає обладнання, а підлаштовує його під завдання клієнта. Компанія вдосконалює техніку – додає плавний запуск, реверсний рух, виносний пульт керування, захисні кришки.
3. Вибір рішень
Можна підібрати обладнання різного рівня – від доступних моделей до високотехнологічних, які конкурують із європейськими аналогами, але за вигіднішою ціною.
4. Шоурум та тестування
STvega має склад-шоурум, де можна протестувати обладнання на своєму продукті перед покупкою. Це дозволяє переконатися, що техніка працює саме так, як потрібно.
5. Сервіс та підтримка
Компанія надає технічний супровід, консультації та допомогу в обслуговуванні обладнання, щоб клієнти отримували максимум користі та безперебійну роботу у виробництві.
