Опис
Вібростіл STvega VB Table 1800 сушіння (дегідрація) салатів, овочів та фруктів призначений для сушіння продуктів від надлишків вологи. Підходить для таких продуктів: листя салату, зелень, ягоди, томати, помідори чері, баклажани, цукіні, овочі, фрукти, гриби, трави та інші.
Вібростіл для сушіння (дегідрація) продуктів застосовується у виробництві консервної промисловості, напівфабрикатів та плодо-овочевої промисловості.
Принцип дії ґрунтується на видаленні вологи з поверхні продукту за допомогою вібрацій – це цілком природний процес, який забезпечує високий рівень якості продукту, цей процес забезпечує збереження харчових властивостей, збільшує термін зберігання продукту, а головне — зберігає товарний вид продукту.
Принцип роботи:
Миті та нарізані продукти подаються за допомогою елеватора на вібростіл, де за допомогою вібрації відбувається видалення надлишків вологи з поверхні продукту.
Компанія надає повне сервісне та гарантійне обслуговування.
