Opis
Linia produkcyjna zestawu zupy STvega została zaprojektowana do automatycznej produkcji – od podawania świeżych produktów aż po ich pełne przygotowanie i napełnianie do worków.
Wyposażenie wchodziło w skład linii:
Przenośnik elewatorowy jest zaprojektowany do podawania, a także do prania/płukania produktu do maszyny czyszczącej/przetwarzającej lub jako innego sprzętu, w zależności od procesu technologicznego.
Maszyna Przeznaczony do prania lub prania oraz czyszczenia produktów owocowo-warzywnych, w zależności od rodzaju wałów zainstalowanych w pralce. Najlepiej nadaje się do następujących produktów: ziemniaków, marchew, buraków, imbiru, karczocha jerozolimskiego, batatu, korzenia selera i innych produktów.
Stół jest zaprojektowany do inspekcji, ręcznego sortowania oraz odrzucania świeżych owoców i warzyw, orzechów, suszonych owoców po myciu, oczyszczeniu, przetwarzaniu, a następnie wysyłania ich przez przenośnik do kontenerów na gotowe produkty lub na dalsze etapy procesu technologicznego.
Winda jest zaprojektowana tak, aby podawać produkt do pralki/pralni lub jako inne urządzenie, w zależności od procesu technologicznego.
Wysokowydajny sprzęt zaprojektowany do precyzyjnego i szybkiego cięcia warzyw, owoców i sera w warunkach produkcji. Dzięki unikalnej konstrukcji głowicy tnącej oraz zastosowaniu wysokiej jakości ostrzy zapewnia precyzyjne i równomierne cięcie produktów przez cały cykl pracy.
Maszyna została zaprojektowana do krojenia różnych warzyw i owoców na batony i kostki, w tym ziemniaków, marchew, buraków, cebuli i wielu innych produktów.
Kąpiel z pianą jest zaprojektowana tak, aby delikatnie myć sałatę, jagody, warzywa i owoce w kąpieli wodnej bez uszkadzania jedzenia. Wanna może służyć do mycia i chłodzenia różnych owoców morza, owoców i warzyw po podgrzewaniu, takim jak blanszowanie.
Stół wibrujący to urządzenie służące do tworzenia i wykorzystywania drgań do wpływania na materiał poddawany przetwarzaniu. Jest również wykorzystywany jako część linii do przetwórstwa produktów z jagód, świeżych sałatek liściastych, daktyli.
Tunel blanszowania został zaprojektowany tak, aby blanszować warzywa i owoce w kąpieli roboczej, bez uszkadzania produktów, zachowując witaminy, kolor i kształt produktu tak bardzo, jak to możliwe. Sprzęt charakteryzuje się stabilną wydajnością, wysoką niezawodnością i trwałością.
- Chłodnica STvega Chillier L50
Chłodzenie powietrzem chłodzące wodę z wirami jest zaprojektowane do chłodzenia wodą, regulacji temperatury i kontroli w procesach produkcyjnych, w różnych dziedzinach i branżach. Urządzenie wykorzystuje w pełni zamknięty kompresor międzynarodowych marek takich jak Panasonic, Copeland, Daikin.
Jest to profesjonalne urządzenie przemysłowe zaprojektowane do usuwania wilgoci z produktów podczas ich przechodzenia przez taśmę za pomocą potężnych wentylatorów.
Maszyna półautomatyczna została zaprojektowana do mieszania produktów wieloskładnikowych. Wyposażony w rozstaw osi dla łatwego poruszania się
Maszyna została zaprojektowana do mechanicznego cięcia mięsa i produktów mięsnych w trzech płaszczyznach, z wychodem ciętych produktów o różnych kształtach (kostki lub pręty) o określonych wymiarach.
Maszyna jest dwukomorową próżniową maszyną pakującą z ruchomą pokrywą, zaprojektowaną do odkurzania i pakowania worków z żywnością w środku, w tym produktami mięsnymi, kiełbaskami, wołowiną, wieprzowiną, owocami morza i rybami, warzywami i owocami, produktami serowymi, karmą dla zwierząt itp
Maszyna została zaprojektowana do delikatnego krojenia mięsa, różnych produktów mięsnych i ryb, łączy wysoką wydajność, dobrą jakość i niskie zużycie energii.
Przeznaczony do poziomego krojenia produktów takich jak: mięso, filet rybny, filet z kurczaka. Zalecana temperatura produktu podczas cięcia wynosi 0°C. Możliwe jest cięcie tylko produktu niewłóknistego, nietłuszczowego, bez kości.
- Generator parowy STvega o masie 500 kg
Elektryczny generator pary grzewczej to potężny elektryczny kocioł parowy opracowany przez firmę na bazie oryginalnego niskomocowego elektrycznego kotła parowego
Wykrywacz metalu to seria cyfrowych wykrywaczy metalu typu przenośnika o wysokiej czułości. Wykrywacz metalu został zaprojektowany do wykrywania obcych przedmiotów w niezamrożonej żywności.
Z pełnego zestawu tego sprzętu możesz wytwarzać produkty w następujących obszarach:
- Produkcja gotowych zestawów barszczowych o wydajności do 1,5 tony na godzinę napływających surowców
- Produkcja gotowych zestawów do zupy o wydajności do 1500 kg/godzinę napływających surowców
- Marchewki w stylu koreańskim o wydajności do 1500 kg/godzinę napływających surowców
- Obrywane produkty w pakowaniu próżniowym, mianowicie: ziemniaki, marchew, cebula, buraki, seler. Z wydajnością do 1500-1800 kg na godzinę napływających surowców
- Mieszanki roślinne są poddawane obróbce cieplnej, z wydajnością do 1000 kg/godzinę napływających surowców
- Buraki gotowane w pakowaniu próżniowym, o pojemności do 1500 kg/godzinę napływających surowców
- Półwyroby mięsne, a mianowicie plastry mięsne: kurczak, indyk, o wydajności do 500 kg/godzinę napływających surowców
- Półwyroby mięsne, a mianowicie mięsne krojone: wieprzowina, wołowina. Z wydajnością do 500 kg/godzinę napływających surowców
- Mięsne przekąski o pojemności do 500 kg/godzinę surowców napływających do 500 kg/h.
Automatyzacja procesu produkcyjnego zapewnia stabilność, minimalizuje koszty i zwiększa konkurencyjność produkcji. Stosowanie takiego sprzętu może znacząco skrócić czas przetwarzania, utrzymać jakość produktu i zwiększyć wydajność.
Więcej filmów na naszym kanale YouTube ▶️Obejrzyj
