Opis
Maszyna STvega Apl Pel jest H3000AU używana do obierania, odcierania jabłek i krojenia ich na kliny w razie potrzeby. Sprzęt charakteryzuje się wysoką wydajnością, łatwą obsługą i konserwacją, wykonany ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej SUS 304.
Sprzęt ten jest przeznaczony do użytku w średnich i dużych branżach gastronomicznych, spożywczych oraz konserwowniczych. Maszyna STvega Apl Pel H3000AU zastępuje pracę fizyczną wielu osób, przynosi korzyści ekonomiczne i znacznie poprawia efektywność produkcji.
Zasada działania:
Maszyna H3000AU STvega Apl Pel posiada półautomatyczny podajnik. Operator ręcznie umieszcza jabłka w misach ładunkowych, w których znajduje się produkt. Ponadto, za pomocą mechanizmu chwytającego, jabłko jest przenoszone z miski ładunkowej na pręt transportowy, mechaniczny wywrotnik naciąga i mocuje jabłko na prętze, po czym produkt jest przenoszony przenośnikiem do strefy czyszczenia. W strefie czyszczenia produkt jest umiejscowiony za pomocą mechanizmu blokującego, który zaczyna obracać jabłko wokół osi, podczas gdy unoszący się nóż do obierania ostrożnie odcina skórkę od obracającego się jabłka. Przecięta skórka spada do pojemnika na odpady. Obrany produkt przechodzi do kolejnego etapu, gdzie specjalny nóż usuwa rdzeń z jabłka, a jeśli trzeba, możesz także pokroić jabłko na plasterki. Usunięty rdzeń trafia do pojemnika na odpady. Następnie przetworzone jabłko trafia do pojemnika na gotowe produkty przez komorę wylotową.
Uwaga: Maszyna nie obiera małej części skórki na górze i dole jabłka.
Zalety sprzętu:
- Unoszący się nóż do oszczerania delikatnie obiera produkt, wysoka dokładność czyszczenia minimalizuje odpady.
- Specjalny nóż usuwa rdzeń, można też zamontować nóż do krojenia jabłek na plasterki.
- Maszyna wykonana jest z wysokiej jakości grubej stali nierdzewnej, dzięki czemu jest niezawodna i trwała w użyciu.
- Intuicyjne i wygodne cyfrowe sterowanie za pomocą ekranu dotykowego.
- Maszyna wyróżnia się ciągłym trybem pracy zapewniającym nieprzerwaną produkcję oraz wysoką wydajność – do 3000 pcs/h.
Firma zapewnia pełną gwarancję oraz serwis posprzedażowy.
