Опис
Машина оснащена універсальною різальною головою з системою швидкої фіксації, що дозволяє змінювати види нарізки (слайси, соломка) за лічені хвилини. Спеціально сконструйовані леза не потребують частого заточування, а їх заміна є швидкою та економічною.
Принцип роботи:
Продукт подається через жолоб завантаження і надходить у відсіки робочого барабана, що обертається з високою швидкістю. Завдяки відцентровій силі продукт рівномірно притискається до внутрішньої поверхні різальної голови. Вузол різальної голови складається з окремих стаціонарних лез, розташованих у кілька рівнів. Скибочки або шматочки розрізаються в міру проходження продукту через кожне лезо, гладким і безперервним способом.
Нарізана продукція збирається через центральний розвантажувальний отвір. Змінні різальні голови забезпечують велику кількість варіантів нарізки та подрібнення.
Варіанти нарізки:
Основні переваги STvega Strip Slicer H3000
Оптимальна форма нарізки для корейської моркви
Ця модель створена з урахуванням потреб виробників корейської моркви: довгі, тонкі, рівномірні смужки – саме те, що потрібно для класичної рецептури. Завдяки точно відрегульованим ножам ви отримаєте стабільний результат при кожному запуску.
Потужність, яка не підведе
Strip Slicer H3000 обробляє до 1500 кг моркви за годину. Така швидкість дозволяє впевнено працювати навіть у пікові періоди без простоїв і затримок у виробництві.
Гнучкість у налаштуванні нарізки
Товщину та ширину смужок легко регулювати залежно від рецептури чи побажань замовника. Один пристрій – багато варіантів подачі продукту.
Конструкція, яка працює довго
Всі деталі, що контактують із продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304. Це не лише гарантія гігієни, а й захист від корозії, механічного зносу та пошкоджень.
Максимальна зручність в очищенні
Знімні елементи дозволяють легко очищувати машину після зміни сировини чи завершення зміни. Це суттєво економить час і спрощує обслуговування.
Безпечна робота – перш за все
Машина обладнана всім необхідним для безпечної експлуатації: захисними кожухами, системою екстреної зупинки та блокуванням випадкового запуску. Персонал може працювати спокійно та без ризиків.
Перед доставкою кожна овочерізка проходить подвійний контроль якості — на заводі-виробнику та повторно в Україні на складі STvega. За бажанням клієнта можлива попередня демонстрація в шоурумі з використанням власного продукту.
Зробіть ваш процес нарізки моркви максимально ефективним з STvega Strip Slicer H3000!
