Барботажна ванна STvega BWL

Опис

Барботажна ванна STvega BWL призначена для делікатного миття листя салату, ягід, овочів і фруктів у водяній ванні без пошкодження продуктів. Ванну можна використовувати для миття та охолодження різних морепродуктів, фруктів і овочів після термічної обробки, наприклад, бланшування.

 Принцип роботи:

Принцип роботи обладнання заснований на подачі повітря з дна ванни, заповненої водою. В мийній ванні на продукт діють бульбашки повітря, що піднімаються, постійно обертаючись і впливаючи на продукт з усіх боків. Також відбувається спрямована подача води, що створює певний потік, який переміщує продукт. Окремо над конвеєрною стрічкою встановлені омивальні форсунки для фінального ополіскування продукту перед вивантаженням.

Оператор за допомогою частотного перетворювача налаштовує потрібну швидкість руху конвеєрної стрічки. Для вивантаження продукту використовується конвеєр, конвеєрна стрічка якого за вибором замовника може бути виготовлена з таких матеріалів, як: АБС-пластик, нержавіюча сталь або спеціальна гума. Також на стрічці можна зробити транспортний гребінь різної висоти, залежно від виду і розмірів оброблюваного продукту.

Переваги обладнання:

• Завдяки процесу барботажу відбувається делікатне миття без пошкодження продукту.
• Можливість доукомплектувати ванну форсунками по всій довжині для кращого промивання.
• Конвеєрна стрічка розташовується по всій довжині ванни для повної ротації продукту, стійка до вологості та має спеціальну конструкцію, що дає змогу краще піднімати продукт із води.
• Можливість регулювати швидкість руху транспортної стрічки в процесі роботи за допомогою частотного перетворювача.
• Омивальні форсунки забезпечують додаткове очищення сировини на конвеєрній стрічці.
• Барботажна ванна екологічна, не схильна до дії корозії, тому що виготовлена з якісної нержавіючої сталі SUS 304.
• Електрична частина ізольована в зовнішньому виносному блоці управління.

Компанія надає повне гарантійне та сервісне обслуговування.

Відео про обладнання: