Центрифуга для видалення вологи з овочів, салатів та фруктів STvega DM Mini

Центрифуга STvega DM Mini продуктивністю до 350 кг/годину. Призначена для сушіння зелені, салату, овочів та фруктів.

Технічні характеристики:

Розміри, мм900*550*700
Діаметр кошика, cм38
Глибина кошика, cм29
Об'єм кошика, л30
Продуктивність, кг/год150 – 300
Кількість обертів, об/хвдо 500
Разове завантаження, кг5 – 6
Процес дегідратації, хв2 – 3
Потужність, кВт0,75
Напруга, В380
Вага, кг45
Матеріалнержавіюча сталь SUS 304

Унікальність машини: Бюджетний варіант для середнього та малого виробництва, компактна машина.

Опис

Центрифуга STvega DM Mini призначена для видалення поверхневої вологи з продуктів харчування, таких як салати, різані овочі та фрукти, рис та інші продукти, за допомогою відцентрової сили. Обладнання, за винятком мотора та електричної частини, виготовлено з нержавіючої сталі SUS 304, що робить машину легкою в обслуговуванні та очищенні. Вона безпечна та практична у використанні, відповідає стандартам безпеки харчових продуктів.

Центрифуга ідеально підходить для використання в кафе, ресторанах, закладах громадського харчування та на інших невеликих підприємствах харчової промисловості.

Принцип роботи:

Продукт вкладається оператором у перфорований кошик. Після цього оператор закриває кришку, задає час обробки та швидкість обертання кошика на панелі виносного блоку управління і запускає процес дегідратації. Кошик починає обертатися, відцентрова сила відокремлює вологу від продукту, яка проходить через отвори перфорованого кошика і виводиться через зливний патрубок у підготовлену ємність. Після завершення роботи машини оператор відкриває кришку і дістає висушений продукт.

Переваги центрифуги STvega DM Mini

1. Ефективне сушіння за лічені хвилини
Центрифуга дозволяє висушити зелену продукцію, нарізані овочі, фрукти чи рис усього за 2–3 хвилини. Це забезпечує швидкість обробки без втрати якості продукту.

2. Делікатне ставлення до продукту
Завдяки оптимальним обертам і надійній конструкції корзини, сушка відбувається акуратно — листя салату не рветься, овочі не втрачають форму, а готовий продукт має товарний вигляд.

3. Простота в експлуатації
Пристрій оснащений зручним пультом управління з таймером та регулюванням швидкості. Це дозволяє оператору легко налаштувати параметри під різні типи продукції.

4. Гігієнічна конструкція
Всі частини, що контактують із продуктом, виготовлені з харчової нержавіючої сталі, що забезпечує легке миття, стійкість до корозії та відповідність санітарним нормам.

5. Компактні розміри
Завдяки невеликому розміру апарат ідеально підходить для приміщень із обмеженим простором — його легко встановити навіть на кухні або у виробничому цеху малого підприємства.

6. Надійність і довговічність
Проста механіка, потужний електродвигун і якісні матеріали гарантують стабільну роботу центрифуги без частих поломок та з мінімальним технічним обслуговуванням.

7. Універсальність застосування
Vega DM Mini підходить як для листкової зелені, так і для м’яких овочів, фруктів або навіть вареного рису. Це дозволяє використовувати її у різних напрямках виробництва.

Для кого підходить ця центрифуга?

  • Ресторани, кафе та заклади громадського харчування
    Ідеальне рішення для швидкого сушіння салатної зелені або овочів перед подачею чи приготуванням страв.

  • Кейтерингові компанії
    Дає змогу підготувати великі обсяги продуктів без втрати свіжості, зберігаючи привабливий вигляд та структуру.

  • Виробники готових салатів і фасованої продукції
    Забезпечує рівномірне сушіння перед пакуванням, що покращує термін зберігання та запобігає накопиченню вологи в упаковці.

  • Фермерські господарства та агропереробні підприємства
    Підходить для малих та середніх обсягів продукції – наприклад, обробки зелені перед реалізацією на ринках або в магазинах.

  • Харчові цехи та міні-фабрики
    Використовується як частина виробничої лінії, де необхідна попередня обробка продуктів перед термообробкою або фасуванням.

Не зволікайте – зробіть обробку зелені та овочів швидшою, чистішою та ефективнішою вже сьогодні!
Центрифуга STvega DM Mini – це компактне професійне рішення для вашого бізнесу. Вона економить час, покращує якість продукції та оптимізує роботу персоналу.

Замовляйте зараз і переконайтесь у перевагах сучасного обладнання для сушіння!