Опис
Машина формує упаковку типу SKIN, яка широко застосовується у харчовій промисловості для фасування м’яса, риби, морепродуктів, ковбасних виробів, сирів, овочів, фруктів та готових страв.
Під час пакування верхня плівка попередньо нагрівається до заданої температури, після чого у вакуумній камері щільно облягає продукт, точно повторюючи його форму. Одночасно з камери видаляється повітря, що мінімізує контакт продукції з киснем, сповільнює процеси окислення та псування. У результаті продукт зберігає природний колір, текстуру та свіжість, а готова упаковка має презентабельний вигляд, надійно фіксує вміст і збільшує термін його зберігання.
Як функціонує обладнання:
Оператор встановлює лотки з продуктом у змінну матрицю всередині вакуумної камери. Верхня плівка подається з рулону через напрямні та накриває робочу зону, після чого кришка камери закривається. Після запуску циклу машина автоматично виконує вакуумування, нагрівання та герметичне приварювання плівки до лотка. Після завершення циклу оператор відкриває камеру, обрізає плівку по контуру лотків та виймає готову упаковану продукцію.
Що забезпечує ефективність машини:
- Упаковка типу SKIN забезпечує щільне прилягання плівки до продукту без повітряних прошарків, що сприяє збереженню природного вигляду, кольору та текстури продукції.
- Сенсорна панель керування дозволяє швидко налаштовувати температуру, тривалість вакуумування та інші параметри пакувального циклу.
- Вакуумний насос продуктивністю 20 м³/год забезпечує стабільне формування якісної skin-упаковки протягом усього виробничого циклу.
- Якісні електропристрої (Schneider, Omron) гарантують надійність системи та довговічність експлуатації.
- Корпус машини виготовлений із нержавіючої сталі SUS 304, а окремі конструктивні елементи — з алюмінієвого сплаву T6061, що забезпечує високу міцність та стійкість до корозії.
Більше відео на нашому каналі YouTube ▶️Дивитися
