Машина STvega LDFS 30/45/50 делікатна нарізка риби та м’яса

Опис

Багатофункціональна машина для делікатної нарізки м’яса і риби STvega LDFS 30М призначена для нарізки і переробки різних м’ясних продуктів і риби, поєднує в собі високу продуктивність, відмінну якість і низьке енергоспоживання.

За бажанням замовника може бути встановлена одна з двох видів стрічок – гладка або ребриста.

Ця машина ідеально підходить для середнього і великого бізнесу, призначена для використання на харчових виробництвах, підприємствах громадського харчування.

Принцип роботи:

Продукт укладається на конвеєрну стрічку оператором або надходить за допомогою подавального транспортера. Потім продукт переміщується в зону нарізання, де потрапляє на нижній гумовий валик, який піднімає і прокочує продукт через дискові обертові ножі. Спеціальна скидна решітка запобігає налипанню продукту на поверхню ножів. Далі нарізаний продукт потрапляє на наступну транспортну стрічку і по ній направляється в тару для готової продукції або на подальший етап переробки.

Переваги обладнання:

• Ріжуче лезо дуже гостре, виготовлене за німецькою технологією, що пройшло спеціальне загартування для забезпечення рівного зрізу зі збереженням структури харчового волокна.
• Високоякісний дизайн корпусу з нержавіючої сталі, стійкість до забруднення, машина виготовлена відповідно до стандартів безпеки харчових продуктів і гігієни.
• Положення верхнього ножа і нижнього гумового валика налаштовують вручну, а пилкоподібне лезо тонко й точно нарізає м’ясо, завдяки чому зрізана поверхня продукту виходить гладкою та рівномірною.
• Захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки під час експлуатації обладнання.
• Набір консольних ножів, конвеєрний механізм, транспортну стрічку можна легко розібрати і очистити, а всі деталі легко замінні.
• Різні машини під різну продуктивність і бюджет.

Характеристики та види моделі STvega LDFS 30:

* буква M – це машина для нарізання свіжого м’яса (матеріал круглого ножа SUS 420J2)

**буква C – це машина для нарізання курки (матеріал круглого ножа SUS 440C)

Характеристики та види моделі STvega LDFS 45:

* буква M – це машина для нарізання свіжого м’яса (матеріал круглого ножа SUS 420J2)

**буква C – це машина для нарізання курки (матеріал круглого ножа SUS 440C)

***буква В – у машині використовується посилений мотор 2,2 кВт

Характеристики та види моделі STvega LDFS 50:

* буква M – це машина для нарізання свіжого м’яса (матеріал круглого ножа SUS 420J2)

**буква C – це машина для нарізання курки (матеріал круглого ножа SUS 440C)

***буква В – у машині використовується посилений мотор 2,2 кВт

Компанія надає повне гарантійне та сервісне обслуговування.