Опис
Напівавтоматична машина STvega Apl pel 400 Manual призначена для очищення яблук від шкірки, а також цитрусових, манго та інших фруктів за допомогою оператора.
Є можливість регулювання товщини шкірки, що зрізається, за допомогою ступеня притискання ножа до продукту під час очищення. Мінімальні втрати при очищенні без пошкодження продукту.
Принцип роботи:
Машина працює за принципом токарного верстата. Оператор фіксує продукт, насаджуючи його на гострі стрижні обертового валу з одного боку і затискає голівкою притискного механізму з іншого боку. Натискаючи на педаль, оператор запускає двигун і вал починає обертає яблуко. Далі оператор підносить ніж, за допомогою якого знімається шкірка з продукту, що обертається. Після очищення яблуко потрапляє в тару для готової продукції або направляється на наступний етап обробки.
Переваги обладнання:
- Можливість самостійно регулювати ступінь очищення і контролювати якість.
- Висока продуктивність за належної вправності оператора.
- Просте та інтуїтивно зрозуміле управління та експлуатація.
- Двигун із низьким споживанням електроенергії.
- Всі деталі, що контактують з продуктом, виконані з нержавіючої сталі та інших матеріалів, які повністю відповідають стандартам безпечності харчових продуктів.
Компанія надає повне гарантійне та сервісне обслуговування.
