Опис
Машина STvega Cabbage Slicer L3000 призначена для нарізки (шинкування) головок капусти з попередньо видаленим качаном. Для видалення качана використовується Машина для видалення качана з капусти STvega CHR L3000. Для збільшення продуктивності рекомендовано встановити транспортер для відведення готової продукції.
Принцип роботи:
За принципом дії машина належить до дискових овочерізок із горизонтальним розташуванням ножового диска, на якому встановлено вісім лез. Головка капусти з попередньо видаленим качаном подається оператором через завантажувальну трубу, після чого потрапляє в камеру нарізання на обертовий диск із ріжучими лезами, де й відбувається процес подрібнення. Розмір вихідних отворів у ножовому диску визначає розмір нарізаного продукту. Готова нарізка надходить через вихідний отвір у підготовлену тару або на наступний етап технологічного процесу.
Переваги обладнання:
- Подача продукту здійснюється через завантажувальну трубу, тим самим підвищується безпека оператора під час роботи з машиною.
- Завдяки методу нарізки горизонтальним ножовим диском з вісьмома різальними лезами машина демонструє високу продуктивність – до 3000 кг/год.
- Обладнана поворотними колесами зі стопорним механізмом для легкого переміщення;
- Зручне керування за допомогою механічних кнопок, розташованих на корпусі машини.
Компанія надає повне гарантійне та сервісне обслуговування.
