Машина для нарізки кубиком свіжого та підмороженого продукту STvega Dicer H3300

Опис

Машина STvega Dicer H3300 призначена для нарізки кубиком та бруском (фрі) як свіжих продуктів, як-от тверді сири, овочі, фрукти, так і підмороженого м’яса і м’ясних виробів (ковбаса, шинка), а також багатьох інших продуктів. Машини для нарізки свіжого і підмороженого продукту відрізняються внутрішнім приводом і встановленим набором ножів. Обладнання має високу продуктивність – до 3000 кг/год.

Цю машину можна використовувати як окреме обладнання, так і в складі виробничої лінії на великих підприємствах із виробництва м’ясних продуктів, підприємствах по переробці овочів та фруктів, а також інших виробництвах у харчовій і переробній промисловості.

Принцип роботи:

Продукт завантажується через бункер, потім потрапляє в обертовий ротор. Відцентрова сила притискає продукт до внутрішньої частини барабана. Розмір вихідного отвору налаштовується, він регулює розмір продукту, що виходить. Далі продукт потрапляє на дископодібні ножі, які нарізають його на бруски. Розмір бруска залежить від відстані між дисковими ножами, що знаходяться в блоці. Третій ніж – відсікач, нарізає на кубики. У разі демонтажу цього ножа – формою вихідного продукту буде брусок. Нарізаний продукт потрапляє в тару для готової продукції.

 Переваги обладнання:

• Система ножів для тривимірної нарізки.
• Ріжучі леза вирізняються гостротою, довговічністю і гарною якістю різу, є можливість нарізати продукт бруском або кубиками.
• Машина має колісну базу зі стопорним механізмом для швидкого і легкого переміщення.
• Захисний кожух підвищує безпеку оператора під час використання обладнання.
• Машина виготовлена з нержавіючої сталі SUS 304, вирізняється надійністю в роботі та простотою конструкції, що полегшує чищенняі технічне обслуговування.

Компанія надає повне гарантійне та сервісне обслуговування.