Опис
Лінія STvega Burger Pro призначена для виробництва м’ясних котлет для гамбургерів. За
допомогою машин в лінії можна автоматично формувати м’ясні котлети для гамбургерів, обробляти
їх липкою рідиною та обсипати паніруванням у вигляді хлібних крихт для подальшого приготування
або продажу як напівфабрикатів.
Обладнання, що входить у склад лінії:
Машина для формування м’ясних котлет STvega Burger Molding Machine H100
Машина призначена для формування харчових напівфабрикатів у вигляді котлет, медальйонів, нагетсів.Обладнання дозволяє виготовляти вироби з м’ясного, рибного, соєвого, сирного або комбінованого фаршу.
Машина для нанесення льєзону STvega Active Butter Applicator H100
Машина призначена для рівномірного покриття м’ясних котлет льєзоном, що забезпечує ефективну підготовку до подальшого панірування хлібними крихтами. Це оптимальне рішення для підготовки котлет до наступних етапів — панірування та обсмажування.
Машина для додавання хлібних крихт STvega Breading Crumbs H100
Машина для панірування призначена для рівномірного нанесення хлібних крихт на поверхню м’ясних та інших харчових виробів перед етапом смаження або заморожування. Обладнання забезпечує стабільну якість панірування та дозволяє автоматизувати процес підготовки напівфабрикатів.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.