Опис
Автоматичний ін’єктор для м’ясних продуктів STvega Meat Injection H300 призначений для рівномірного впорскування розсолу та допоміжних інгредієнтів у м’ясну сировину для досягнення оптимального ефекту підготовки продукту для подальшої обробки, що може скоротити час маринування та значно покращити смак продуктів. Ін’єктор безпосередньо впорскує попередньо налагоджену концентрацію розсолу (рідина для маринування) через спеціальну голку. Відповідно до технологічних потреб, машина для впорскування сольового розчину може регулювати швидкість кроку, відстань кроку та тиск упорскування. Цей ін’єктор розсолу можна використовувати для обробки свинини, яловичини, баранини, риби, курки та інших м’ясних продуктів.
Особливості машини:
Ін’єктор використовує чотириступінчасту фільтрацію для запобігання засміченню голки. Він простий в експлуатації та простий у обслуговуванні. Має високу швидкість упорскування. Весь процес подачі м’яса та введення сольового розчину виконується автоматично. Вся машина виготовлена з нержавіючої сталі SUS 304, ін’єкційна голка має незалежну пружинну конструкцію, вона може автоматично відскакувати назад при зустрічі з кісткою або твердим предметом, запобігаючи ушкодженню голки.
Компанія надає повне сервісне та гарантійне обслуговування.
