Опис
Слайсер STvega Belt Cutter H150 — це спеціалізована машина, призначена для промислового шинкування зелені, листових салатів, а також нарізки овочевої та фруктової продукції на скибки або сегменти. Завдяки системі безперервної подачі, обладнання забезпечує високу пропускну здатність при роботі з об’ємною сировиною, як-от капуста, шпинат або салат Айсберг.
Машина дозволяє отримувати стабільну та рівномірну нарізку, що є критично важливим для виробництва салатних сумішей, заготовок для сушіння або подальшої кулінарної переробки.
Принцип роботи:
Сировина укладається на завантажувальний транспортер вручну або за допомогою подавального конвеєра. Продукти великого калібру (наприклад, білокачанна капуста) потребують попереднього поділу на фракції, що відповідають ширині стрічки. Під час руху продукт потрапляє під дію «плаваючого» притискного механізму, який фіксує сировину без її деформації безпосередньо перед зоною різу. Високошвидкісні ножі виконують нарізку, після чого готовий продукт вивантажується у підготовлену тару.
Переваги машини:
- Незалежне регулювання швидкості ножів та конвеєрної стрічки дозволяє точно налаштовувати товщину нарізки в діапазоні від 1 до 60 мм.
- Система «плаваючого» притиску адаптується під висоту продукту, забезпечуючи надійну фіксацію та запобігаючи зміщенню сировини під час нарізки.
- Використання зносостійких лез із прецизійною заточкою гарантує рівний зріз без пошкодження структури продукту та виділення зайвого соку.
- Виносний блок керування має інтуїтивно зрозумілий інтерфейс та вологозахищене виконання для безпечної роботи в умовах харчового цеху.
- Корпус та основні вузли виготовлені з нержавіючої сталі SUS 304, що забезпечує довговічність та відповідність санітарним нормам.
Що переробляє овочерізка STvega Belt Cutter H150?
Овочерізка STvega Belt Cutter H150 ефективно обробляє різноманітні овочі та фрукти, забезпечуючи рівномірну нарізку слайсами або кільцями. Вона підходить для продуктів висотою до 200 мм та довжиною до 600 мм, таких як салат айсберг, капуста, огірки, болгарський перець, селера, шпинат та китайська капуста.
Переваги овочерізки STvega Belt Cutter H150
Регульована товщина нарізки від 1 до 60 мм.
Висока продуктивність – до 60 нарізок за хвилину, обробка від 200 до 400 кг продукту на годину.
Надійність і безпека – корпус з нержавіючої сталі, захисний кожух, просте керування.
Гнучкість налаштувань – ручне регулювання швидкості обертання ножа і руху конвеєра для оптимального результату.
Для кого підходить овочерізка STvega Belt Cutter H150?
Обладнання ідеально підходить для підприємств харчової промисловості, ресторанів, кафе, супермаркетів та інших закладів, де потрібна швидка і якісна обробка великої кількості овочів та фруктів.
Купуйте овочерізки STvega Belt Cutter H150
Якщо ви хочете підвищити ефективність і якість обробки продуктів у вашому бізнесі, овочерізка STvega Belt Cutter H150 стане надійним і продуктивним помічником. Замовляйте професійне обладнання вже сьогодні і оптимізуйте свій виробничий процес.
Більше відео на нашому каналі YouTube ▶️Дивитися
