Опис
Промислова стрічкова пилка STvega Msaw H3400 — це високопотужне обладнання, розроблене для інтенсивної експлуатації на м’ясо- та рибопереробних підприємствах. Машина призначена для швидкого та точного порційного нарізання свіжої або замороженої сировини, включаючи м’ясо та рибу з кістками. Завдяки високій швидкості полотна та продуманій ергономіці, пилка забезпечує ідеальну якість зрізу без дроблення кісток на осколки, зберігаючи товарний вигляд і структуру продукту. Великі розміри робочої зони та потужний двигун дозволяють обробляти габаритні блоки сировини з мінімальними витратами часу.
Принцип роботи:
Перед початком роботи оператор виставляє необхідну товщину нарізки за допомогою обмежувальної планки з вимірювальною шкалою. Сировина укладається на робочу поверхню столу, після чого запускається привід пильного полотна. Використовуючи спеціальний штовхач, оператор подає продукт у зону різання. Конструкція передбачає збір дрібних відходів у спеціальний знімний лоток, що допомагає підтримувати чистоту робочого місця. Нарізані порції спрямовуються в тару для готової продукції або на наступну технологічну ділянку.
Переваги обладнання:
- Високоякісне пильне полотно забезпечує чистий і рівний зріз без утворення кісткових уламків, що критично важливо для якості кінцевого продукту.
- Система регулювання дозволяє оператору точно налаштовувати ширину зрізу за допомогою планки з надійним фіксатором і шкалою.
- Можливість плавного регулювання швидкості руху полотна дозволяє підібрати оптимальний режим для продуктів різної щільності та температури.
- Максимальна безпека персоналу досягається завдяки захисним кришкам на всіх рухомих вузлах та використанню ергономічного штовхача.
- Корпус і всі робочі механізми виготовлені з нержавіючої сталі SUS 304, що гарантує корозійну стійкість та повну відповідність гігієнічним стандартам.
Компанія надає повне гарантійне та сервісне обслуговування.
