Промислова м’ясорубка (волчок) для переробки м’яса на фарш STvega Meat Grinder H300

Опис

Промислова м’ясорубка для переробки м’яса на фарш STvega Meat Grinder H300 -це професійне обладнання, створене для стабільної та якісної роботи в умовах щоденного виробництва. Модель поєднує високу надійність, простоту експлуатації та конструкцію, розраховану на тривале навантаження без збоїв. Завдяки збільшеному приймальному бункеру машина зручна для роботи з великими обсягами сировини, а міцний ріжучий вузол із двома ножами та трьома перфорованими пластинами забезпечує однорідний фарш із необхідним ступенем подрібнення.

За потреби машину можна доукомплектувати функцією реверсу, що полегшує очищення шнека при зупинці або блокуванні продукту.

 Принцип роботи:

Сировина завантажується оператором у приймальний бункер, з якого рівномірно подається до ріжучого вузла за допомогою обертального шнека. Далі м’ясо проходить через два гострих ножі та перфоровані пластини з певним діаметром отворів, де набуває заданої текстури. Робочий процес відбувається безперервно, що дає змогу швидко обробляти значні обсяги продукту без втрати якості.

Переваги обладнання:

• Два ножі та три перфоровані пластини забезпечують стабільну якість подрібнення.
• Опційна функція реверсу полегшує очищення шнека у разі зупинки або блокування продукту.
• Конструкція з нержавіючої сталі стійка до зносу та відповідає гігієнічним стандартам харчової промисловості.