Машина для зняття шкіри з м’яса свинини STvega Pork Rem

Опис

Машини серії STvega Pork Rem H/HA призначені для акуратного та ефективного зняття шкіри, плівки з різних видів м’яса у процесі перероблення. Цей тип обладнання може використовуватися як самостійно, так і в складі автоматизованих ліній на м’ясопереробних підприємствах. Залежно від обраної моделі, доступні як напівавтоматичні (H-серія), так і повністю автоматичні (HA-серія) варіанти, що дозволяє оптимально підібрати рішення під конкретні потреби виробництва.

 Принцип роботи:

У автоматичних моделях серії HA оператор викладає підготовлений шматок м’яса шкурою вниз на конвеєрну стрічку. Стрічка подає продукт до рифленого робочого вала, який разом із притискним роликом фіксує і переміщує його вперед. У цей момент ріжучий ніж знімає шкіру, яка надходить у відсік для відходів, а м’ясо подається до виходу.

У напівавтоматичних моделях серії H конвеєр відсутній. Оператор самостійно подає шматок м’яса шкурою вниз, притискає його та проводить через рифлений вал і ріжучий ніж по робочій поверхні машини. Процес контролюється вручну, але завдяки простій конструкції не потребує особливих навичок.

Переваги обладнання:

• Робочі вали з рифленою поверхнею фіксують продукт і забезпечують ефективне зняття шкіри.
• Гострий ріжучий ніж дозволяє знімати шкіру з високою точністю та мінімальними втратами.
• Компактна конструкція спрощує інтеграцію в робочі лінії та зменшує вимоги до робочої площі.
• Асортимент моделей з різною продуктивністю та шириною обробки дозволяє підібрати рішення під будь-який бюджет і обсяг виробництва.
• Машина виготовлена з твердої легованої сталі, що забезпечує довговічність та надійність у промислових умовах.

 Компанія надає повне гарантійне та сервісне обслуговування.