Машина для нарізання замороженого м’яса STvega Frozen Meat Dicer H220

Опис

Машина для нарізання замороженого м’яса STvega Frozen Meat Dicer H220 – це сучасне високопродуктивне обладнання, призначене для точного і швидкого нарізання соломкою або кубиком всіх видів безкісткового замороженого м’яса та м’ясних виробів, таких як свинина, яловичина, баранина, ковбаса, шинка, у діапазоні температур від -10 до 0 °C. Рекомендована температура м’яса під час нарізання -6…-5 °C.

Завдяки інноваційній системі ножів машина дозволяє отримувати рівномірно нарізаний продукт у вигляді соломки або кубиків, залежно від конструкції ножового вузла.

Принцип роботи:

Оператор укладає заморожене м’ясо у завантажувальний відсік, після чого продукт подається в зону нарізання. Система ножів виконує нарізку у вигляді соломки або кубиків, залежно від конструкції ножового вузла. Усі параметри роботи машини регулюються через сенсорний дисплей. Нарізаний продукт із зони виходу спрямовується у підготовлену тару для готової продукції або на наступний етап технологічного процесу.

Переваги обладнання:

• Легке та інтуїтивно зрозуміле налаштування параметрів роботи через сенсорний дисплей.
• Ріжучі леза дуже гострі, виготовлені з якісної сталі, пройшли спеціальне загартування для забезпечення рівного зрізу з максимальним збереженням структури харчового волокна.
• Знімні панелі забезпечують швидкий доступ до внутрішніх вузлів машини, спрощуючи обслуговування та очищення.
• Індуктивний контур автоматичного вимкнення забезпечує високий рівень безпеки: при піднятті захисної кришки машина автоматично зупиняється.
• Машина, крім мотора та електричної частини, виготовлена з нержавіючої сталі високої якості, відповідає стандартам безпечності харчових продуктів, преміальна якість, надійність і довговічність усіх компонентів машини.

Компанія надає гарантію та сервісне обслуговування.