Опис
Машина для миття та очищення курячих лап STvega Chicken Feet Cleaning H300 є сучасним обладнанням, яке забезпечує ефективну автоматизацію процесу обробки курячих лап. Ця машина дозволяє швидко та ефективно видаляти шкірку та залишки, забезпечуючи підготовку продукту до подальших етапів виробництва або реалізації.
Принцип роботи:
Процес очищення лап повинен проходити безпосередньо після операції ошпарювання. Неочищені лапи завантажуються через приймальний бункер у барабан машини. Усередині барабана розташований обертовий вал із гумовими очисними пальцями, які також знаходяться на внутрішніх стінках барабана. Під час роботи вал обертається, плавно переміщуючи лапи вздовж барабана. Завдяки тертю об гумові пальці лапи очищаються від шкіри. Для змиву знятої ороговілої шкіри та полегшення виходу очищених лап у барабан подається вода. Після завершення процесу очищені лапи автоматично вивантажуються через спеціальний жолоб у підготовлену тару або на конвеєр.
Переваги обладнання:
- Ефективне очищення лап від шкіри завдяки гумовим пальцям на валу та стінках барабана.
- Доступ до зони очищення спрощує процес миття та технічного обслуговування обладнання.
- Корпус обладнання виготовлений з нержавіючої сталі, машина відповідає міжнародним стандартам безпечності харчових продуктів.
Відео про обладнання:
