Опис
Машина STvega CHR L3000 – це обладнання, створене для автоматизації процесу видалення качана з капусти. Ніж, що обертається, швидко і точно вирізає качан із головки капусти за мінімальної участі оператора.
Принцип роботи:
Оператор встановлює головку капусти качаном донизу на рухомий тримач із центральним отвором, який опускається під час натискання. Після натискання кнопки запуску притискний механізм фіксує продукт зверху, а тримач із капустою плавно опускається на обертовий ніж, що вирізає качан. Оператор направляє очищену капусту на наступний етап перероблювання. Відходи автоматично потрапляють у спеціальний відсік, звідки спрямовуються в тару для подальшої утилізації.
Переваги обладнання:
- Обертовий ніж швидко і акуратно вирізає качан, продуктивність машини 5-10 шт/хв.
- Зручне керування за допомогою механічних кнопок, розташованих на корпусі машини.
- Корпус машини виготовлений з якісної нержавіючої сталі SUS 304, що забезпечує довговічність, стійкість до корозії та відповідність санітарним нормам.
