Опис
Машина STvega Burger Molding Machine H100 призначена для формування харчових напівфабрикатів у вигляді котлет, медальйонів, нагетсів. Обладнання дозволяє виготовляти вироби з м’ясного, рибного, соєвого, сирного або комбінованого фаршу.
Принцип роботи:
Сировина подається оператором у ємність для продукту. Далі за допомогою мішалки продукт потрапляє під прес-форму визначеного розміру і форми, де відбувається формування готового продукту. Готовий продукт за допомогою конвеєра переміщається на наступний етап виробництва.
Примітка: машина оснащена однією прес-формою!
Переваги обладнання:
- Можна отримувати готовий продукт різної форми і розміру залежно від встановленої прес-форми.
- Зручне управління роботою машини за допомогою виносного зовнішнього блока.
- Машина має колеса зі стопорним механізмом для швидкого і легкого переміщення.
- Усі частини машини, що безпосередньо контактують із продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі SUS304, обладнання відповідає стандартам харчової безпеки.
Машина може працювати в складі Лінії з виробництва м’ясних котлет для гамбургерів STvega Burger Pro
Компанія надає повне гарантійне та сервісне обслуговування.
