Опис
Промисловий подрібнювач STvega Vegetables Shredder H100 призначений для ефективного подрібнення фруктів, овочів та ягід із подальшим отриманням однорідної маси. Обладнання є оптимальним рішенням для підготовки сировини до подальшої переробки — виробництва соків, пюре, соусів, консервованої продукції та інших харчових продуктів.
Машина поєднує високу продуктивність, просту конструкцію та надійність у щоденній експлуатації. Подрібнення відбувається до фракції приблизно 5–8 мм, що забезпечує стабільну якість продукту без перевантаження наступних технологічних етапів. Обладнання широко застосовується у консервній, соковій та переробній промисловості.
Принцип роботи:
Продукт подається оператором у завантажувальний бункер, звідки самопливом надходить до зони подрібнення. Усередині машини встановлений ножовий вузол із жорнами, які приводяться в рух за допомогою ремінної передачі.
У процесі проходження між жорнами сировина рівномірно подрібнюється до заданої фракції та одразу виводиться через вихідний патрубок у підготовлену тару або на наступний етап технологічного процесу.
Переваги обладнання:
- Забезпечує стабільне та рівномірне подрібнення фруктів, овочів і ягід до фракції 5–8 мм.
- Проста механічна конструкція підвищує надійність та знижує витрати на обслуговування.
