Опис
Машина STvega Garlic Slicer H200 використовується для нарізання слайсами зубчиків часнику та інших продуктів (імбир, картопля, полуниця, цибуля, яблука). Машина ідеальна для невеликого виробництва, проста в експлуатації. Є можливість придбати різні змінні ножі з будь-якими заданими параметрами в доступному діапазоні.
Принцип роботи:
Продукт, призначений для нарізання, поступово подається оператором в приймальний бункер. Бункер зроблений у вигляді вигнутого конусу, завдяки чому продукт сам затискається і поступово надходить у зону нарізки, де відбувається його нарізання за допомогою дискового обертового ножа. Розмір вихідних отворів на дисковому ножі регулює розмір продукту під час нарізання. Нарізаний продукт через порт вивантаження попадає в тару для готової продукції.
Переваги обладнання:
- Широкий приймальний бункер для збільшення разового завантаження.
- Гострі ріжучі леза швидко і точно нарізають продукт, не пошкоджуючи його структуру.
- Товщину нарізки можна регулювати, змінюючи дисковий ніж.
- Всі деталі, що контактують з продуктом, виготовлені із нержавіючої сталі, машина надійна та довговічна у використанні, відповідає стандартам безпечності харчових продуктів.
