Опис
Автоматичний ін’єктор для м’ясних продуктів STvega Meat Injection H380 призначений для рівномірного впорскування розсолу і допоміжних інгредієнтів у м’ясну сировину для досягнення оптимального ефекту підготовки продукту для подальшої обробки, що може скоротити час маринування і значно поліпшити смак продуктів. Ін’єктор безпосередньо впорскує попередньо сконфігуровану концентрацію розсолу (рідина для маринування) через спеціальну голку. Відповідно до технологічних потреб, машина для впорскування сольового розчину може регулювати швидкість кроку, відстань кроку та тиск впорскування.
Особливості:
Система подачі та очищення використовує двоступеневу фільтрацію для запобігання засмічення голки. Хромовані направляючі механізму руху ін’єктора зносостійкі, забезпечують довгий термін служби та надійну продуктивність, крім того, гільза напрямних виготовлена з німецького матеріалу igus, який забезпечує ковзання без олії, безпечну експлуатацію та виняткову зносостійкість. Ін’єктор простий в експлуатації і простий в обслуговуванні. Гарантує високу швидкість впорскування.
Під час виготовлення STvega Meat Injection H380 використовується високоякісний відцентровий насос німецького виробництва, що гарантує рівномірний розподіл тиску і точну ін’єкцію сольового розчину. Весь процес подачі м’яса і введення сольового розчину виконується автоматично. Уся машина виготовлена з нержавіючої сталі SUS 304, ін’єкційна голка виготовлена з обробленої нержавіючої сталі, що гарантує міцність і гігієнічність. У верхній частині голки міститься пружина під повітряним тиском, що забезпечує стабільний тиск упродовж усього процесу ін’єкції, вона може автоматично відскакувати назад у разі зустрічі з кісткою або твердим предметом, запобігаючи в такий спосіб пошкодженню голки. У машині використовується конвеєр із зубчастою передачею, що дає змогу точно фіксувати продукт, а також контролювати швидкість подачі.
Компанія надає повне сервісне та гарантійне обслуговування.
