Stvega Meat Slicer HS 280/430/630

Opis

Maszyna do krojenia mrożonej żywności STvega Meat Slicer HS nadaje się do krojenia mrożonego mięsa bez kości, takiego jak wieprzowina, wołowina, kurczak, w temperaturze od -5 do -10 °C. Oznaczenie HS wskazuje na materiał maszyny – stal nierdzewną. Maszyna ta dostępna jest w trzech wersjach: 280, 430 i 630, z których główną różnicą jest maksymalna szerokość cięcia, a co za tym idzie, wydajność.

Zasada działania:

Operator ładuje produkt do komory podającej, po czym pchający równomiernie kieruje produkt z określoną prędkością do obszaru cięcia, gdzie nóż gilotynowy, opuszczając, tnie produkt wzdłuż całej szerokości obszaru cięcia. Operator ustawia grubość krojenia za pomocą panelu sterowania dotykowego, gdzie ustawia prędkość podawania i krojenie. Następnie cięty produkt trafia do strefy rozładunku, skąd operator wysyła go do kontenerów na gotowe produkty lub dalsze przetwarzanie.

Możliwe jest zainstalowanie stojącego dodatkowego przenośnika z regulowaną prędkością taśmy do przesuwania gotowego produktu (cena jest obliczana indywidualnie według specyfikacji technicznych klienta).

Zalety sprzętu:

• Ostrza wyróżniają się ostrością, trwałością i dobrą jakością cięcia.
• Możliwość regulacji szybkości i grubości krojenia za pomocą wygodnego panelu sterowania.
• Ochronna osłona zapewnia wysoki poziom bezpieczeństwa podczas obsługi sprzętu.
• Korpus maszyny wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, o wysokiej wytrzymałości, odporności na zabrudzenia, a maszyna jest produkowana zgodnie ze standardami bezpieczeństwa żywności.