STvega Meat Dicer H500/500TR Maszyna do krojenia mięsa w kostkę

Opis

Przemysłowa maszyna STvega Meat Dicer H500 została zaprojektowana do wysokowydajnego krojenia mrożonego mięsa, drobiu i ryb na jednolite kostki o określonym rozmiarze. Konstrukcja jednostki krojenia jest dostosowana do stabilnej pracy z surowcami zawierającymi drobne kości (udka, skrzydełka, mięso królika), a także do czystego krojenia boczku i gotowanych produktów mięsnych. Surowce mrożone do temperatury od -5 °C do -12 °C, Zapewnia nieskazitelny geometryczny kształt elementów i równomierne cięcie bez rozrywania błonnika pokarmowego.

Wprowadzenie tego modelu do procesu produkcyjnego pozwala zminimalizować udział pracy ręcznej i utrzymać wysoką jakość oraz prezentację końcowego produktu.

Model TR wyposażony jest w przenośnik do podawania i rozładunku produktu, co zapewnia ciągłą pracę i wygodę operatora.

Zasada działania:

Produkt jest układany przez operatora na taśmie przenośniowej, która kieruje surowce do jednostki krojenia. Bezpośrednio przed blokiem noża produkt jest mocowany specjalnym mechanizmem łańcucha zaciskowego, który gwarantuje dokładne ustawienie i uniemożliwia ruch produktu podczas uderzenia nożem. Cięcie odbywa się zgodnie z zasadą gilotyny za pomocą bloku noża w kształcie litery L, który dzieli surowy materiał na identyczne kostki. Rozmiar cięcia jest regulowany przez kombinację nastawionego kąta noża i ustawienia prędkości podawania przenośnika. Gotowe produkty są rozładowywane przez specjalny zsyp do przygotowanych pojemników.

Zalety sprzętu:

• Specjalnie utwardzone ostrza tnące o zwiększonej wytrzymałości pozwalają skutecznie pracować z zamrożonymi surowcami i produktami o małych kościach.
• Mechanizm blokujący łańcuch mocno trzyma produkt w momencie cięcia, co zapewnia stabilny kształt sześcianu nawet przy wysokich prędkościach.
• Pilot z mechanicznymi przyciskami jest całkowicie odizolowany od miejsca pracy, co uniemożliwia wilgoci dostanie się do części elektrycznej podczas mycia.
• Kształt w kształcie litery L zespołu noża pozwala na cięcie w dwóch płaszczyznach w jednym cyklu, co znacząco zwiększa wydajność warsztatu.
• Przemyślany system bezpieczeństwa z osłonami ochronnymi i osłonami minimalizuje ryzyko urazu operatora podczas pracy maszyny.
• Zastosowanie stali nierdzewnej SUS 304 do wszystkich elementów konstrukcyjnych gwarantuje trwałość sprzętu oraz zgodność z rygorystycznymi standardami higieny.
  

  Charakterystyka techniczna:	STvega Meat Diecer H500TR
  Wymiary całkowite, mm	1300*800*900
  Zakres cięcia, mm	10 – 50
  Szerokość taśmy, mm	240
  Maksymalna wysokość produktu, mm	60
  Produktywność, kg/h	400 – 600
  Moc, kW	1,5
  Napięcie, V	400
  Waga, kg	230
  Materiał taśmowy	Polipropylen o jakości spożywczej (PP)
  Materiał do wykonania	Stal nierdzewna SUS 304

Kluczowe zalety STvega Meat Dicer H500

• Універсальність застосування
  Машина призначена для нарізання охолодженого м’яса без кісток, субпродуктів та інших продуктів на акуратні кубики. Вона ефективно обробляє різні види сировини, забезпечуючи високу якість нарізки.

• Regulowana grubość cięcia
  Grubość krojenia można dostosować do wymagań technologicznych, co pozwala uzyskać kostki o różnych rozmiarach dla różnych rodzajów produktów.

• Wysoka wydajność
  Maszyna zapewnia wysoką wydajność, co pozwala efektywnie przetwarzać duże ilości surowców, co jest ważne dla przedsiębiorstw o dużych wymaganiach produkcyjnych.

• Niezawodna konstrukcja
  Zastosowanie wysokiej jakości materiałów i przemyślany projekt zapewniają trwałość i niezawodność sprzętu, co zmniejsza koszty konserwacji i napraw.

• Łatwe w utrzymaniu
  Maszyna została zaprojektowana tak, aby umożliwić łatwy dostęp do wszystkich części do czyszczenia i konserwacji, co pomaga utrzymać higienę i płynność pracy.

Dla kogo STvega Meat Dicer H500 jest odpowiedni?

• Przedsiębiorstwa przetwórstwa mięsa
  Idealne dla dużych i średnich przedsiębiorstw zajmujących się produkcją wyrobów mięsnych, gdzie wymagana jest wysoka wydajność i dokładność cięcia.

• Przemysł spożywczy
  Może być stosowany w przemyśle spożywczym do krojenia mięsa przed dalszym przetwarzaniem lub pakowaniem.

• Restauracje i firmy cateringowe
  Nadaje się do restauracji i firm cateringowych, które przetwarzają duże ilości mięsa i wymagają szybkiego i wysokiej jakości krojenia.

Dlaczego kupować ten sprzęt od STvega Meat Dicer H500

• Sprawdzona jakość
  Sprzęt poddawany jest podwójnej kontroli: w zakładzie produkcyjnym i ponownie sprawdzany na Ukrainie, co gwarantuje stabilną i bezpieczną eksploatację.

• Podejście indywidualne
  STvega oferuje możliwość dostosowania sprzętu do specyficznych potrzeb Twojej firmy, co pozwala osiągnąć optymalne rezultaty.

• Szeroki zakres modeli
  Firma oferuje różne modele sprzętu, dostosowane do różnych wymagań i budżetów, od ekonomicznych po opcje premium.

• Wsparcie techniczne i usługi
  STvega zapewnia pełne wsparcie techniczne i serwis posprzedażowy, zapewniając nieprzerwaną pracę sprzętu i minimalne przestoje.

• Możliwości testowania
  W salonie STvega możesz przetestować sprzęt na własnym produkcie, co pozwala upewnić się, że jest skuteczny i spełnia Twoje wymagania.

Więcej filmów na naszym kanale YouTube ▶️Obejrzyj