Опис
Машина STvega CHD 4100 призначена для виготовлення напівфабрикатів (пельмені, вареники, манти, самса тощо). Цей пельменний апарат характеризується високою продуктивністю та здатний виготовляти до 4000 напівфабрикатів за годину. Налаштування параметрів здійснюється за допомогою сенсорного екрана на панелі керування.
Принцип роботи:
Тісто та начинка завантажуються в окремі бункери, оператор налаштовує необхідні параметри, і машина запускається. Апарат автоматично розкочує тісто до заданої товщини, пропускаючи його через спеціальні вали. Розкачане тісто подається на конвеєрну стрічку, де вирізаються кола потрібного діаметра. У кожне кружальце вкладається начинка, після чого виробам надається потрібна форма. Готові напівфабрикати спрямовуються на конвеєр для вивантаження або подальшої обробки. Під час роботи параметри обладнання можна змінювати за допомогою панелі керування.
Переваги обладнання:
- Повна автоматизація процесу виробництва, що дозволяє значно підвищити продуктивність та знизити потребу в ручній праці.
- Вбудована конвеєрна стрічка для швидкого та зручного вивантаження готової продукції.
- Зручна система управління, що поєднує сенсорний дисплей і механічні кнопки для керування та налаштування параметрів роботи.
- Корпус обладнання виготовлений з нержавіючої сталі, машина надійна та довговічна у використанні, повністю відповідає стандартам безпечності харчових продуктів.
Компанія надає повне сервісне та гарантійне обслуговування.
