Опис
Машина STvega VML H150 призначена для очищення від шкірки гарбузових овочів середніх і великих розмірів. Добре підходить для таких продуктів як гарбуз, кавун, диня, баклажани, кабачки, ананас, папайя.
Є можливість регулювання товщини шкірки, що зрізається, за допомогою регульованого ступеня притискання ножа до продукту під час очищення. Висока ефективність очищення у верхньому та нижньому циклі зрізання шкірки продукту. Мінімальні втрати при очищенні без пошкодження продукту.
Принцип роботи:
Оператор виставляє продукт вертикально по довжині, поклавши на нижній тримач і фіксує зверху за допомогою натискання спеціальної ручки верхнім тримачем. Далі, залежно від положення ножа-пілера, запускає машину натисканням жовтої кнопки «Down», якщо ніж-пілер знаходить вгорі, або зеленої кнопки «Up», якщо ніж-пілер знаходить внизу. Продукт починає обертатися навколо своєї осі. Ніж-пілер на пружині притискається до продукту і плавно опускається донизу або підіймається вгору, знімаючи зовнішній шар шкірки з продукту. Після закінчення очищення оператор зупиняє машину натисканням червоної кнопки «Stop» та вивільняє продукт із фіксуючих механізмів.
Ключові переваги
Універсальність використання – машина призначена для очищення гарбуза, дині, кавуна, кабачків, баклажанів, ананаса та інших плодів середнього та великого розміру. Завдяки регульованому ножу-пілеру можна обробляти різні продукти з різною товщиною шкірки, зберігаючи мінімальні втрати.
Висока продуктивність – за одну годину можна обробити до 180 плодів, що значно скорочує час на підготовку сировини і дозволяє ефективно організувати виробничий процес.
Регулювання глибини очищення – ножі та тримачі легко підлаштовуються під конкретний продукт, що гарантує рівномірне зняття шкірки і запобігає пошкодженню м’якоті.
Надійна фіксація продукту – верхній і нижній тримачі забезпечують стабільність плодів під час обробки, виключаючи прокручування або пошкодження.
Простота в догляді та обслуговуванні – знімні панелі та ергономічний доступ до внутрішніх вузлів дозволяють швидко чистити машину та проводити технічний огляд.
Інтуїтивне управління – зрозумілий інтерфейс з механічними кнопками «Up», «Down», «Stop» робить експлуатацію безпечною навіть для нових операторів.
Гігієнічність і безпека – усі контактні частини виготовлені з харчової нержавіючої сталі SUS 304, що відповідає санітарним нормам і забезпечує тривалий термін служби обладнання.
Для кого підходить
Для підприємств, які обробляють великі обсяги овочів і фруктів, включаючи гарбузові культури.
Для фермерських господарств та агропереробних підприємств, де важлива швидка та якісна обробка продукту.
Для харчових цехів та фабрик готових страв, які потребують рівномірної очистки плодів перед подальшою переробкою.
Для кейтерингових компаній і ресторанів, які обробляють овочі та фрукти у великих обсягах для меню або подачі салатів.
Чому варто купити це обладнання в STvega
Подвійний контроль якості – кожна машина проходить перевірку на заводі-виробнику та повторну перевірку в Україні перед відправкою клієнту, що гарантує стабільну та безпечну роботу.
Адаптація під потреби бізнесу – обладнання можна налаштувати під конкретні завдання: регулювання ножів, швидкості обертання, режиму фіксації плоду, що дозволяє досягати оптимального результату для будь-якого виду продукції.
Широкий вибір рішень – компанія пропонує моделі різного рівня: від економних до преміальних, які за функціоналом та надійністю конкурують із європейськими аналогами, але за вигіднішою ціною.
Можливість тестування перед покупкою – у шоурумі STvega можна перевірити обладнання на власному продукті, переконавшись у його ефективності та відповідності потребам виробництва.
Сервісна підтримка та консультації – компанія надає повну технічну підтримку, допомогу з налаштуванням та обслуговуванням, що дозволяє максимально швидко інтегрувати машину у виробничий процес і уникнути простоїв.
Більше відео на нашому каналі YouTube ▶️Дивитися
