Опис
Машина STvega Dicer Sweet Dried Fruits H використовується для нарізки солодких сухофруктів, таких як курага, інжир, фініки, сушена полуниця, ківі, манго на порції необхідного розміру. Залежно від встановленого ножа можна нарізати продукт смужками або кубиками.
Принцип роботи:
Оператор укладає продукт, призначений для нарізки, на конвеєрну стрічку, яка подає його на ріжучий ніж. Перед зоною нарізки спеціальний ролик притискає продукт до стрічки, що дає змогу зафіксувати його для більш точної і якісної нарізки та запобігає налипанню на ніж. Ріжучий ніж нарізає продукт смужками або кубиками відповідно до заданих розмірів. Далі нарізаний продукт конвеєрною стрічкою транспортується в тару для готової продукції або на наступний етап виробництва.
Переваги обладнання:
- Конвеєрна стрічка виконана з харчового нейлону, легко знімається, миється і обробляється.
- Спеціальний ролик перед ріжучим ножем притискає продукт до стрічки, у такий спосіб фіксуючи його і запобігаючи налипанню на ніж.
- Розмір подрібнення можна регулювати, змінюючи ріжучий ніж та швидкість конвеєрної стрічки.
- Зручне управління за допомогою водонепроникних механічних кнопок на виносній трубі.
- Основа машини виготовлена із нержавіючої сталі (Н300, Н500) або чавуну (H200), обладнання довговічне і надійне у використанні.
- Всі деталі, що контактують з продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі або інших матеріалів, які відповідають стандартам безпечності харчових продуктів.
| Технічні характеристики | H200 | H300 | H500 |
| Розмір, мм | 900*430*880 | 1300*570*1020 | 1250*790*1050 |
| Ширина стрічки, мм | 200 | 295 | 497 |
| Діапазон нарізки (смужки), мм | 2-25 | 1-30 | 1-30 |
| Діапазон нарізки (кубики), мм | 5-25 | 5-30 | 5-30 |
| Продуктивність, кг/год | 150-600 | 200-800 | 400-1500 |
| Потужність, кВт | 0,75 | 1,5 | 1,5 |
| Напруга, В | 220/380 | 220/380 | 220/380 |
| Матеріал | чавунна рама | нержавіюча сталь | нержавіюча сталь |
Компанія надає повне гарантійне та сервісне обслуговування.
