Opis
Przemysłowa maszynka do mielenia mięsa mielonego STvega Meat Grinder H400- to niezawodne rozwiązanie dla przedsiębiorstw ceniących sobie stabilną jakość produktu i nieprzerwaną pracę urządzenia. Przeznaczona jest do codziennej pracy w zakładach mięsnych, fabrykach dań gotowych i kuchniach produkcyjnych, gdzie szybkość przetwarzania i zachowanie struktury produktu są istotne.
Pojemny lej zasypowy z wysokimi bokami i powiększonym otworem załadowczym pozwala na wygodną pracę z dużymi partiami surowca i skraca czas załadunku. Zespół tnący z dwoma nożami i trzema perforowanymi płytami zapewnia czyste cięcie i równomierne rozdrobnienie mięsa mielonego, niezależnie od stopnia rozdrobnienia. Wykonanie ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością gwarantuje trwałość, łatwość czyszczenia i pełną zgodność z normami sanitarnymi.
W razie potrzeby urządzenie można wyposażyć w funkcję rewersu, która ułatwia czyszczenie ślimaka w przypadku zatrzymania lub zacięcia produktu.
Zasada działania:
Surowiec jest ładowany do leja zasypowego, z którego jest równomiernie podawany do zespołu tnącego. Obracający się ślimak podaje produkt do noży, gdzie rozdrobniony produkt przechodzi przez perforowane blachy o średnicy otworów dobranej do wymagań technologicznych. System ten zapewnia stabilny efekt i równomierną konsystencję mielonego mięsa bez tworzenia się zbyt małych cząstek. Proces przebiega w sposób ciągły aż do całkowitego uzupełnienia surowca.
Zalety urządzenia:
- Zespół tnący z dwoma nożami i trzema perforowanymi blachami zapewnia równomierne rozdrobnienie.
- Prosta obsługa i przejrzysta zasada działania skracają czas szkolenia personelu.
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość i zgodność z wymogami sanitarnymi.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.