Opis
Stvega Hor Slicer H500 jest przeznaczony do krojenia warzyw i owoców, a także idealny do robienia chipsów jabłkowych. Osiąga wysoką wydajność – do 500 kg/h.
Oprócz elementów silnikowych i elektrycznych, całe wyposażenie wykonane jest ze stali nierdzewnej SUS 304. Dzięki zdejmowanym panelom maszyna jest łatwa w utrzymaniu i czyszczeniu, co czyni ją niezawodną i praktyczną w użyciu. Spełnia również normy bezpieczeństwa żywności.
Maszyna ta może być używana zarówno osobno, jak i jako część linii produkcyjnej w zakładach gastronomicznych, kawiarniach, restauracjach, gospodarstwach rolnych, a także w średnich i małych przedsiębiorstwach z branży spożywczej i przetwórstwa.
Zasada działania:
Operator ręcznie wprowadza produkt do jednego z cylindrów załadunkowych. Cylindry mają różne średnice, co pozwala przetwarzać produkty o różnych rozmiarach. Jest też cylinder ustawiony pod kątem, który zamienia okrągłe produkty w owalne plastry. Następnie produkt jest opuszczany na poziome noże tnące, które cią go na równe pierścienie (plasterki) o określonej grubości. Gotowe plasterki przechodzą przez komorę do pojemnika lub są wysyłane na kolejny etap procesu technologicznego.
Zalety sprzętu:
- Idealne krojenie produktu na plasterki o pożądanym rozmiarze.
- Cylindry ładunkowe o różnych średnicach do obsługi produktów o różnych rozmiarach.
- Koła z mechanizmem blokującym pozwalają szybko i łatwo poruszać samochodem.
- Panele wyjmowane umożliwiają szybki dostęp do wewnętrznych komponentów i mechanizmów ułatwiających konserwację i czyszczenie.
Firma zapewnia gwarancję oraz serwis posprzedażowy.
