Przemysłowa krojka do krojenia owoców na chipsy STvega Hor Sliceer H500

Opis

Maszyna jest szczególnie skuteczna w produkcji chipsów jabłkowych, zapewniając równomierny, równy fragment, który zachowuje kształt produktu i poprawia jego wygląd po wysuszeniu lub pieczeniu.

Sprzęt pozwala zautomatyzować proces cięcia, znacząco zwiększyć wydajność i uzyskać stabilną jakość gotowych produktów niezależnie od czynnika ludzkiego. Regulowana grubość plasterków i cylindrów ładunkowych o różnych średnicach zapewnia wszechstronność maszyny podczas pracy z różnymi rodzajami warzyw i owoców.

Jak działa sprzęt:

Operator ręcznie wprowadza produkt do cylindra ładunkowego o odpowiedniej średnicy. Aby uzyskać owalne plastry, stosuje się osobny pochylony cylinder ładunkowy, który zmienia pozycję produktu względem noża. Pod własnym ciężarem produkt płynnie opada do poziomego noża tarczowego, który równomiernie tnie plasterki o określonej grubości.

Grubość krojenia jest nieskończenie regulowana w zakresie od 1 do 8 mm, co pozwala dostosować maszynę do różnych procesów technologicznych i wymagań dotyczących gotowych produktów. Po cięciu gotowe plastry są automatycznie rozładowywane przez otwór odbiorczy do pojemnika lub przenoszone na kolejny etap linii technologicznej.

Co zapewnia efektywność maszyny:

• Maszyna zapewnia, że warzywa i owoce są równomiernie krojone na plastry o tej samej grubości, co jest szczególnie ważne podczas produkcji chipsów.
• Płynna regulacja grubości cięcia w zakresie od 1 do 8 mm pozwala szybko dostosować sprzęt do różnych procesów technologicznych.
• Zestaw cylindrów ładunkowych o różnych średnicach zapewnia efektywną pracę z produktami o różnych rozmiarach bez konieczności dodatkowego wyposażenia.
• Osobny pochylony cylinder ładunkowy pozwala uzyskać owalne cięcia, co zwiększa możliwości korzystania z urządzenia.
• Koła obrotowe z mechanizmami blokującymi ułatwiają przenoszenie sprzętu i jego bezpieczne mocowanie w miejscu pracy.
• Korpus maszyny wykonany jest ze stali nierdzewnej SUS 304, a łatwo zdejmowane panele umożliwiają szybki dostęp do wewnętrznych zespołów do czyszczenia i konserwacji.