Опис
Машина для вакуумного пакування з наповненням газу STvega VPM-H600/1S – це високоефективне обладнання, призначене для продовження терміну зберігання продуктів шляхом видалення повітря та заміни його спеціальними газовими сумішами. Завдяки цій технології продукти зберігають свіжість, форму та якість, а також отримують додатковий захист від впливу зовнішнього середовища.
Принцип роботи:
Оператор поміщає продукт у спеціальний вакуумний пакет і розміщує його у вакуумній камері машини. Після закриття кришки запускається процес видалення повітря, який відбувається за допомогою потужного вакуумного насоса. Після досягнення необхідного рівня вакууму в упаковку подається газова суміш, що допомагає зберегти текстуру та форму продукту. Далі пакет герметично запаюється та повертається в камеру атмосферний тиск. Після завершення циклу оператор дістає готовий запакований продукт.
Переваги обладнання:
- Машина забезпечує якісне вакуумне пакування, що значно продовжує термін зберігання продукції.
- Можливість використання модифікованого газового середовища дозволяє зберігати структуру продукту та запобігає окисленню.
- Сучасна система запаювання забезпечує надійну герметизацію пакета, що виключає ризик розгерметизації.
- Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс управління забезпечує простоту експлуатації та налаштувань.
Конструкція вакуумної камери з нержавіючої сталі гарантує високу гігієнічність та довговічність обладнання.
