Опис
Машина легко обслуговується та миється, має компактні габарити. Виготовлена із харчової нержавіючої сталі.
Міксер підходить для змішування продуктів і матеріалів на виробництвах, їдальнях, готелях, а також може використовуватися для приготування сировини на харчових, фармацевтичних, хімічних сировинних заводах та інших підрозділах.
Принцип роботи:
Відповідно до технологічних вимог і затверджених рецептур у бункер для змішування завантажуються різні компоненти. Запускається механізм перемішування. Час роботи механізму може бути встановленим або використовуватися функція «старт» / «стоп». Після перемішування та відключення механізму — вручну перекидається бункер. Готова суміш засипається у підготовлену тару.
Переваги обладнання:
- Округла форма ємності для делікатного змішування продукту.
- Використання одного валу з шістьма лопатками для змішування та мінімальним зазором з ємністю зменшує пошкодження продукту та прискорює процес змішування.
- Наявність ручного та автоматичного режимів.
- Кришка з інспекційними вікнами.
- Колісна база для зручності переміщення цехом.
Для кого підходить міксер STvega FB Mix 180
Міксер STvega FB Mix 180 створений для підприємств, де потрібна стабільна якість змішування і висока продуктивність. Він добре справляється з великими обсягами сировини і підходить для:
- м’ясопереробних цехів
- виробництв ковбасних виробів
- цехів з виготовлення фаршу і напівфабрикатів
- підприємств з приготування соусів і начинок
- кулінарних цехів великих кухонь і кейтерингу
- компаній, що прагнуть стандартизувати рецептури
Це обладнання значно зменшує ручну працю і дозволяє отримувати стабільно якісний продукт на кожній партії.
Що змішує STvega FB Mix 180 – розширений перелік
Міксер STvega FB Mix 180 призначений для змішування широкого спектра продуктів. Він ефективний для:
Основні продукти
- м’ясний фарш
- курячий фарш
- індичий фарш
- яловичий фарш
- свинячий фарш
Додаткові компоненти
- сіль і спеції
- соуси і маринади
- овочеві добавки
- сир і молочні продукти
- панірувальні сухарі
Режими роботи
- дбайливе змішування для рівномірної структури
- інтенсивне перемішування для щільних складів
- можливість додавання інгредієнтів під час роботи
Міцні лопаті і форма барабана забезпечують рівномірне перемішування без грудок, незалежно від рецептури.
Чому варто купувати міксер STvega FB Mix 180 у STvega
Міксер STvega FB Mix 180 — це ефективне рішення для автоматизації змішування на виробництві. Переваги цього обладнання:
- корпус з харчової нержавіючої сталі, що легко миється
- надійна конструкція, розрахована на тривалу експлуатацію
- зручне управління і простий доступ до робочої зони
- оптимальні оберти для якісного змішування без перегрівання продукту
- можливість адаптації під різні рецептури і обсяги
- технічна підтримка і консультації з налаштування
Цей міксер дозволяє підвищити ефективність виробництва і отримувати стабільно якісний продукт у кожній партії.
