STvega Strip Vegetables H500 Delikatna maszyna do cięcia

Opis

Dzięki wysokiej szybkości przechodzenia produktu przez noże tarczowe, urządzenie zapewnia wydajność do 1500 kg/h przy minimalnym zużyciu energii. Dzięki kompaktowym wymiarom, przemyślanej ergonomii i mobilności, maszyna może być łatwo zintegrowana zarówno z poszczególnymi zakładami przetwórczymi, jak i jako część zautomatyzowanych linii procesowych.

Zastosowanie maszyny pozwala w pełni zautomatyzować żmudny proces podłużnego cięcia warzyw, co znacznie obniża koszty pracy ręcznej i gwarantuje idealną geometrię cięcia. Specjalna konstrukcja jednostki krojonej i ciągłego podawania przenośnika zapobiega zgniotaniu lub uszkodzeniom nawet miękkich lub włóknistych surowców, utrzymując wysoką prezentację i długi okres przydatności gotowych produktów.

Jak działa sprzęt:

Surowec jest ładowany do sekcji odbiorczej taśmy transportowej żywności, która nieprzerwanie i równomiernie przekazuje go do jednostki tnącej. W obszarze cięcia produkt przechodzi przez blok noży tarczowych o dużej prędkości, gdzie jest delikatnie cięty na paski o określonym rozmiarze. Cięte produkty są natychmiast pobierane przez przenośnik wyjściowy i rozładowywane do przygotowanego pojemnika lub przesyłane do kolejnego etapu przetwarzania.

Co zapewnia efektywność maszyny:

• Specjalna jednostka noży tarczowych o wysokiej prędkości zapewnia delikatne cięcie bez odkształceń, zagnieceń i wyciskania soków z produktu.
• Szeroki taśmociąg wykonany z materiału spożywczego jest łatwy do zdjęcia dla szybkiej dezynfekcji i mycia.
• Optymalnie dobrana prędkość obrotu noży zapewnia stabilną i jednolitą grubość słomki na całej długości produktu.
• Ochronna osłona z okienkiem widokowym pozwala bezpiecznie monitorować proces cięcia w czasie rzeczywistym.
• Kompaktowe wymiary i podpory kół z mechanizmem blokującym zapewniają łatwy ruch i zamocowanie maszyny w miejscu roboczym.
• Osłony ochronne oraz zamknięta konstrukcja jednostek roboczych gwarantują bezpieczeństwo operatora podczas eksploatacji i konserwacji.
• Trwałe nadwozie oraz wszystkie elementy stykowe wykonane są ze stali nierdzewnej SUS 304, która spełnia surowe wymagania higieniczne produkcji żywności.