STvega Tea Leaf Roller Maszyna do skręcania liści herbaty H35/H55

Opis

Wałek liści herbaty STvega (seria H35, H55) został zaprojektowany do wykonywania jednej z kluczowych operacji technologicznych w produkcji herbaty — formowania i skręcania ostrza liścia przed fazą fermentacji. W trakcie działania liść herbaty jest starannie skręcana wokół żyły centralnej, co przyczynia się do wydzielania soku komórkowego i tworzenia charakterystycznej struktury produktu końcowego.

Sprzęt łączy tradycyjną zasadę ręcznego skręcania z mechaniczną i stabilną pracą, co pozwala uzyskać jednolity efekt przy znacznym zmniejszeniu intensywności pracy procesowej.

Zasada działania:

Przygotowana i wysuszona liść herbaty jest ładowana do bębna maszyny ręcznie lub z pomocniczych pojemników. Po załadunku bęben się zamyka, a operator ustawia wymaganą siłę dociśnięcia blachy do powierzchni roboczej.

Podczas pracy bęben obraca się z stałą częstotliwością, dzięki czemu blacha stopniowo się skręca, zgniata i nabiera charakterystycznego, rurowatego kształtu. Zwijanie zwykle występuje w kilku etapach, z pośrednim poluzowaniem liścia, aby zapobiec powstawaniu grudek i zapewnić równomierne przetwarzanie.

Na końcu cyklu skręcona liść herbaty jest rozładowywana przez dolny właz do przygotowanego pojemnika i przesyłana do kolejnego etapu technologicznego — fermentacji.

Zalety sprzętu:

• Maszyna zapewnia równomierne i delikatne skręcanie liścia herbaty zgodnie z tradycyjną technologią produkcji herbaty.
• Optymalna prędkość obrotu bębna pozwala kontrolować intensywność skręcania bez uszkadzania arkusza.
• Dwa modele o różnych średnicach bębna pozwalają wybrać sprzęt zgodnie z wymaganą wydajnością.
• Konstrukcja maszyny jest łatwa w obsłudze i wygodna do okresowego czyszczenia między cyklami pracy.