STvega Pepper Core F 4/6 Pepper Core Machine

Rdzeń papryki STvega jest używany do przetwórstwa papryki i owoców małych melonów, a także do krojenia ich na kilka kawałków do dalszego przetwarzania. Może być także używany do dzielenia ogórków, bakłażanow, ziem ziemniaków, rzepy, cebuli na 4, 6 lub 8 części, w zależności od życzeń klienta. Maszyna jest wykorzystywana w obiektach gastronomicznych, małych zakładach przetwórstwa owoców i warzyw, restauracjach, supermarketach oraz innych przedsiębiorstwach branży spożywczej.

Zasada działania:

Operator montuje produkt w formie załadunkowej nożem do obróbki. Za pomocą sprężarki powietrze jest pompowane do urządzenia, gdy osiągnięto jest ciśnienie robocze, operator otwiera zawór, pchacz jest opuszczany na produkt pod działaniem sprężonego powietrza, tworząc nacisk na nóż, a następnie wraca do pierwotnej pozycji. Produkt pocięty w ten sposób jest wysyłany do przygotowanego pojemnika pod wpływem grawitacji.

STvega Pepper Industrial Machines Rdzeń F4 i STvega Pepper Rdzeń F6 jest idealny do małych produkcji, niezawodny i łatwy w obsłudze. Można kupić wymienne noże i pchacze do uzyskiwania różnych ułamek produktu. Sprzęt wykonany jest ze stali nierdzewnej SUS 304