Opis
STvega Slicer Fresh H250 został zaprojektowany do krojenia mięsa i ryb pod kątem. Dzięki możliwości regulacji kąta można uzyskać plasterki o różnej grubości, co nadaje się zarówno do surowych, jak i gotowych produktów: łososia, kurczaka, czerwonego mięsa, boczku i innych. Unikalne cechy urządzenia obejmują cięcie pod różnymi kątami oraz podawanie produktu do obszaru cięcia za pomocą dwóch równoległych pasów, co znacząco zwiększa wydajność.
Zasada działania:
Parametry cięcia są regulowane za pomocą ekranu dotykowego. Operator podaje produkt na dwie taśmy transportowe, które transportują go do miejsca krojenia. Ostrze tnie produkt pod określonym kątem na plasterki o grubości od 2 do 100 mm. Przecięte fragmenty przez taśmę wchodzą do strefy początkowej i przechodzą do kolejnego etapu obróbki.
Zalety sprzętu:
- Ruch liniowy obu ostrzy tworzy efekt ścinania, który pozwala na cięcie nawet grubych włókien.
- Ekran dotykowy ułatwia regulację grubości cięcia od 2 do 100 mm.
- Regulacja kąta cięcia z 8 do 90 stopni zapewnia standaryzację procesu.
- Ruch łopatki jest kontrolowany przez tłokowy silnik serwomechanizm.
- Maszyna wykorzystuje komponenty elektroniczne Schneidera oraz pneumatykę FESTO.
Firma zapewnia pełną gwarancję oraz serwis posprzedażowy.
